杭氏桐乡杭白菊

谱文整理

80年前，徽帮茶商汪裕泰为防南洋商人直接赴原产地订购，便虚晃一枪，将从桐乡采购而回的白菊茶命名为“杭白菊”远销南洋。由此，桐乡特产的白菊被冠以“杭”姓而名扬四海。时至今日，口感及营养价值都不输龙井的桐乡杭白菊又该如何打开国际市场之路？

“杭白菊”企业抱团赴港参展

“也许很多香港朋友以为杭白菊就是杭州所生产的白菊，但是实际上并不是这样的，只有浙江省桐乡市所种植的白菊才叫杭白菊。”桐乡市缘缘食用花卉专业合作社总经理助理缪悦啸在观众的注目下侃侃而谈。在这次香港国际茶展上，缪悦啸代表桐乡菊商参加中国茗茶交流茶聚，向香港及国外客商介绍桐乡杭白菊。

杭白菊从80年前开始远销南洋。而发展到今天，杭白菊也因明目、降压等功效而受到消费者的喜爱，不断上升的需求量，也进一步刺激了桐乡杭白菊的种植产业。

据业内人士介绍，目前，桐乡市杭白菊常年种植面积已达6万多亩，干花总产量8000吨左右，占全国白菊花类总面积的50%以上。主要分布在桐乡市凤鸣街道、石门镇、梧桐街道、龙翔街道等地。桐乡市共有杭白菊加工企业40多家，在供应国内市场的情况下，已有少部份企业通过代理或自营出口将杭白菊销往新加坡、马来西亚、香港、澳门等东南亚国家和地区。

“香港作为国际自由港和国际金融、贸易及航运中心，具有通达国际市场的窗口作用。”桐乡市商务局相关负责人表示，桐乡要做大做强杭白菊产业占领国际市场，应是题中之义。想要让全世界的人都认识了解到桐乡的杭白菊，就必须通过一个良好的平台展现它的魅力。而这次香港茶展会就是其中的不二选择。

奔着这样的目的，市商务局在展会前联系了桐乡所有的杭白菊加工企业，希望他们能抓住这个机会，将自己的产品通过香港这个平台推向全世界。经过市商务局的删选，最终有7家菊业企业代表桐乡杭白菊参加了此次茶展会。

“政府十分重视这次茶展会，他们包揽了此次展会的摊位费，还对展台进行了统一的设计，对我们企业而言可谓给予了很大的帮助。”桐乡市土特产有限公司负责人王龙台说道。作为其中一名参加茶展会的代表，他将自己企业里最好的杭白菊胎菊及朵花品种带往香港，对企业通过这个平台开拓国际市场抱有极大的信心。

从民国时借“杭”名远赴南洋，到如今组团参加香港国际茶展，桐乡杭白菊如何进一步打通国际市场之路引起了企业和政府的思考。