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[沈氏文化] 弘亿中唐董事长沈总带团队赴沈子国酒庄考察

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百家姓秀才

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发表于 2020-7-24 19:56:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
7月23日,弘亿中唐沈(总)兰女士带领团队赴泸州考察沈酒集团,来到沈子国酒庄参观交流学习。沈酒集团相关负责人做了热情接待,与此同时,弘亿中唐向沈酒集团捐赠了汉代绿釉钟,为表达对沈酒集团的崇高敬意与沈酒?酒文化的高度认同感。

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捐

赠

仪

式

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汉

代

绿

釉

钟

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中国沈酒?酒文化

沈氏是以忠诚经营为家训,世代相传,无一怠慢;元末明初沈富就秉承这一祖训,富甲天下,被后人誉为"商圣"。如今沈酒坊传承人携手国际酿酒大师赖高淮,并着力于培养一大批更加优秀的传承人和传承团队,用心酿造沉淀着中国白酒历史的世界品味,必将使传承千年的良心老窖、古老的酿酒事业迸发出蓬勃的新生力量!

沈酒酿酒局部展示

酒厂内部车间

早闻沈酒美,欲睹佳酿颜。是夜,沈子国酒庄华灯夺目,五彩缤纷,装修一新的沈子国酒庄以他饱满的热情迎接我们此次的到来。

沈子国酒庄

沈子国酒庄坐落于中国酒城泸州的长江之滨,是我国第一家为国际酿酒大师建造的个人酒文化博物馆所在地。以古色古香的酒庄艺术、酒庄文化为载体向世人尽情展示中国白酒匠心精神及“世守勿替”的百世传承,其生产技艺也被评为市级非物质文化遗产项目。古朴精致、简约大气的建筑风格颇受海内外游人瞩目,获得广泛好评,被业界誉为“酒界中国历史文化、建筑文化之大成”。

沈总手捧酿酒(酒糟)谷物

体验沈酒幕后的故事

沈总

细细品味

沈酒故事

倚窗西望云巅,金光万道天边。谁将传承数百年?义肩担。

此去泸州酒大腕,有幸仰得高山。千里沉香一线牵,意正酣。

沈子国酒,贵乎稀有。沈子国酒庄现由国宝级酒界泰斗赖高淮大师的掌门弟子、中国副食流通协会酒类专委会名誉会长沈鸿林和赖高淮的8名入室弟子团队经营。

赖高淮(1934年2月— ),男,汉族,四川泸州人,国际酿酒大师,全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员,国家评酒委员,高级工程师。全国政协委员、泸州市政协副主席。1984年被四川省政府授予“为四川发展名酒,提高名酒质量作出重大贡献”荣誉称号,享受国务院有突出贡献科技专家的政府特殊津贴,1991年被美国酒业董事会授予“国际酿酒大师”最高荣誉称号,2017年被授予中国酒业“特别贡献大奖”。

据了解,沈子国酒庄的前身是“同发生”糟坊,建于明清时期,距今已有300余年历史,是泸州36家百年老作坊之一,酒庄庄主沈鸿林接过祖辈旗帜后,遂改名沈子国酒庄。古朴淳厚、别致典雅的沈子国酒庄,内容丰富,文化厚重,沈酒文化和企业精神贯穿始终,彰显了高品质、高定位和高品位。

中国沈酒酱香 千年一脉传承

行文至此,从西安到泸州,千里之遥,但我相信我细胞里已经存在了沈酒酒香的记忆。同时,我也坚信,更多爱酒的大腕和朋友们也会对此次泸州之旅终身难忘的。

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