端午节艾草 端午节关于艾草的传说

宗亲记

农历五月初五端午节，我国许多地方有插艾的习俗。在一些地方，人们从田间采回艾草，还将其做成人形或虎形，挂于门口、厅堂或窗户上，以避邪驱毒、祈望安康吉祥。端午插艾，史籍多有记载。南朝梁人 《梦岁日记》中说：“五月五，四民踏艾草，悬门户上。”《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”



艾草为菊科多年生草本植物，茎直立,叶的背面灰白色有茸毛,我国各地普遍都有。艾草适应性强，多生长于田埂上、小路旁，与众多的杂草为伍，在树林里、荒坡上也常常能看到它们的身影。

艾草有种特殊香气，所含芳香油可驱虫杀菌解毒。端午时值初夏，天气开始炎热，又多雨潮湿，蚊蝇细菌繁殖快，容易造成疾病的传染。而农历四五月间，艾草的长势旺盛，芳香油最多，杀毒能力最强，正是派上用场的时候，尤得民众青睐。古诗云：“端阳时节草萋萋，野艾茸茸淡着衣。无意争艳呈媚态，芳名自有庶民知。”艾草是我国人民最早认识的药用植物之一，战国时《孟子》一书中就有“七年之病求三年之艾”的记载。艾叶最早的用途是灸，并与“针”齐名。医籍《灵枢经》《五十二病方》中都有艾条灸或艾熏的记录。以艾叶熏灸穴位，则温经通络，流畅气血，调和脏腑，可提高肌体免疫力。相传药圣孙思邈常用艾叶温灸足三里穴，后来竟享寿100多岁。作为内服药，艾叶具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎之功用，是《黄帝内经》中提到的为数不多的几种药物之一。东汉张仲景《伤寒论》《金匮要略》的附方中都有用艾的处方。明代李时珍之父李言闻在他所著《蕲艾传》中称赞艾叶“产于山阳，采于端午，治病灸疾，功非小补。”李时珍在《本草纲目》附方中收载用艾叶治病的单、验方有50多个。在我国一些地方至今还流传着“家有三年艾，郎中不用来”的谚语。



除了药用，艾叶还可以做菜肴及食品香料。唐代孟诜《食疗本草》载：“采嫩艾作菜食或和面作馄饨，治一切鬼恶气，上服冶冷痢。”我国南方传统食品中，有一种糍粑就是用清明前后鲜嫩的艾叶和糯米粉和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料做成的。在一些地方，民众还有用艾叶泡茶、煲粥、做汤、蒸糕、煮食鸡蛋的习俗。艾草还可以用于酿酒，如法国著名葡萄酒“味美思”，其主要香料是艾汁。此外，艾叶中提取的精油，还是多种香水、化妆品的添加剂。

在古代，人类不断受到疾病和瘟疫的攻击，尤其在春秋战国时期，当一种烈性传染病发生时，往往整个村子或整个部落的人大部分都死亡了，人们无法理解这是瘟疫流行造成的，以为是妖魔鬼怪邪气来侵。但人们发现，在每次灾祸发生时也总是有一些人却能安然无恙。

经古人无数次的反复观察，终于发现这些人土屋的墙上挂满了一种杂草，并发明了一种镰刀，在端午节前后、此种杂草生长最茂盛时上山刈摘，挂到自家墙壁上晾干，以备燃烧取火及保存火种之用；而这种镰刀因这支族人姓艾而得名艾刀，用艾刀刈摘的杂草称为艾草。

难道是这些妖魔鬼怪邪气怕艾草吗？他们又经过多少次反复的实践，终于确认了悬挂艾草、燃烧艾叶是可以免受妖魔鬼怪邪气侵害的，慢慢就有了“艾叶辟邪”的认识。