细说泰顺风俗之岁时习俗

聚星堂录

泰顺风俗之岁时习俗

春节

春
节，俗称过年。从上年腊月下旬（城区还早在中旬）起即开始准备。腊末两天，农村家家制年糕，宰鸡兔，打扫厨房烟尘，清除庭院垃圾，洗涤被服橱柜等。廿四日，“还愿”送家神“上天”过年；廿九日，备羹饭祀祖。当晚，阖家团聚，共用一年来最好的酒食。罗阳、筱村等地还在除夕子夜再吃一次酒肴，俗称“宵夜”或“守岁酒”。但在旧社会，有些负债贫户，户主为躲避债主逼债，往往隐匿他处，直到除夕后半夜才敢回家，俗称“养豆芽”。除夕晚上，用一块干柴脑（树根）埋于灰池塘生火。俗称“年猪”，兆能养大猪，实为藏火种。还要煮年饭，即把大米煮成半熟，用笊篱捞入饭甑，以便初一蒸炊。正月初一，老幼早起，穿干净衣服或新衣，讲吉祥话语。持斋一日（或只早餐）。早餐菜肴要具祥瑞象征。如面条，象征长命，菜头（萝卜）象征“彩头”，糖煮年糕，以寓生活甘甜。现在青年人，多已不拘此俗。初四，备“三牲”供品接回“上天”过年的家神。

民间业余文娱队伍，常在春节期间出乡举办舞龙、舞狮等活动，罗阳则常利用此项活动，筹集兴办公益事业的部分基金。此风昔日较盛，解放后渐衰。

元宵

正月十五为元宵。也称上元节。群众普遍备年糕（多为过年留下的）酒菜过节。昔日县城街巷有悬灯结彩和灯舞活动，解放后逐渐少见，仅个别乡村有较大型文娱活动。如三魁的武垟村，抬出宫中的娘娘塑像，举旗提灯，锣鼓宣扬，逐村巡游。巡经每个自然村时，众皆设供迎拜。巡遍三村后，回宫再演木偶戏三至五天。戬洲乡则于元宵日，在垂庆宫做“功德”（佛事），群众云集，宫内摆满斋供，并搭一平台，台上以三叉竹架撑置三五个如小宝塔状的糖糍，俗称“物”，最大的可达
100余斤。“物”被视为功德道术施聚的精华，谁能获得，即运气亨通，万事迪吉。各村事先组织抢“物”队，当功德进行到傍晚时，三通鼓罢，一首事人上台把“物”推倒于台下，抢“物”者遂蜂拥而上，互相争夺。得胜者扛著胜利品急回自己村里，把“物”切成小块分给各户。由于强行抢夺，自不免发生斗殴，向来认为“斗则太平，斗伤无妨”。后来越斗越凶，甚至发展为村与村械斗，视同寇仇，造成严重的流血重伤，到1951年，此俗终被革除。

二月二

农村多有吃芥菜粥（或饭）之俗，部分乡村还备酒菜过节。泗溪下桥常举行盛大庙会——娘娘宫“做福”，由林、曾两姓首事人轮流负责福事。四周朝拜者陆续到来，先后用膳，吃罢还分得一条“福糍”。有的人把“福糍”滚上香灰带回，供全家吃，期望吃了“佛光感应”过的“福糍”，身体健康。与福人数多达干余人，解放后，此俗遂止。

清明

清明扫墓（少数地方为农历三月三）是缅怀先人，不忘祖先葬所的传统风俗。家家挑著牲礼或羹饭到墓地，铲除坟上杂草，压上几叠纸条，陈列祭品，焚香点烛，点放爆竹或鸣炮致祭。有的乡村，一边扫墓，一边另备羹饭在家中或送去祠堂祭奠。有祭田的祖坟还办坟酒，由轮耕祭田的坟首主办。民国26年（1937）以后，大部分祭田收归办学经费，坟酒风俗于是停止。解放后，县城建成革命烈士墓，每逢清明，城关中小学生集体扫墓，缅怀先烈。

清明正当棉曲（为菊科植物鼠曲草）盛长时期，人们采棉曲和粳米做椭糍，叫棉曲糍，色黑有清香。罗阳加工较精，做成馒头状，内包肉（或糖）馅，别具滋味，又叫燕糍。

端午

俗称五月五、五月节、重五，家家裹粽子。谚云：“五月五，菖蒲挂门户”。户户把菖蒲、艾枝等用线扎成一束挂在门上。菖蒲象征利剑，意为斩鬼驱魔。喝雄黄酒（微量），小孩的额与脸还抹上雄黄，以为可防蛇蝎之毒。小孩的腕和胫部缚上一圈红绳，俗称“记节”。到七夕，把红绳子剪下抛到簷上，说是“让喜鹊衔去为牛郎织女搭桥”。有的孩子还挂上香袋。泗溪一带，凡种有果树的人家，对只开花不结果的果树，都要在其干上缠上几圈红绳子，以期果树次年能结果实。在农村，凡有女儿出嫁未满三年的，都要给女儿送节。头年还裹两个“喜粽”在大粽中装个小粽子，用红线标识，特供女儿吃。

七月半

七月半又称中元节。是常年“四祭”中的主要祀祖日，农村家家炊九重糕或粳米糖糍，备羹饭祭祖先。昔日有的乡村还有做兰盆之举，由头人主持在祖祠设祭，请道士祈祷一日或一宵，祠下各户送束纸烧冥钱。这天晚餐酒食颇丰，进食时间特早，并戒小孩晚—亡外出。

中秋

中秋吃饼赏月和蒸九重糕过节，是泰顺民间的普遍习俗。彭溪一带舅舅给外甥送月饼，直至最小的外甥年满16岁。

此外，还有“六月六，晒衣服”，“七夕炒豆”，“九月九，蒸九重糕”等俗，但不普遍。至于解放后法定的一些节日如“三八”、“五一”、“七一”、“八一”、“十—”等，机关企业和人民团体例行纪念活动，民间还未形成习惯。