补记升阳固精汤水

南山陈氏

升阳固精汤水

参蓍羊肉汤：

【用料】羊肉六两，鱼鳔八钱，黄蓍、党参各三钱，红枣三枚，生姜二片，绍酒二茶匙。

【制法】羊肉洗净，切成中块，飞水；鱼鳔用温水浸透，洗净切成中块；黄蓍、党参、红枣（去核），生姜洗净。全部用料放入炖盅，加适量沸水，盖上盅盖，先用武火炖半小时，再改文火炖二小时半，下盐调味食用。

【功效】壮阳滋阴，生精增液。

【主治】神萎精冷，肾气不足。

蒸虫草全鸭汤：

【用料】老鸭一只，虫草三钱，料酒、生姜、葱白、胡椒粉各适量。

【制法】鸭去毛和内脏，洗净，剁去脚爪，用开水烫一下，捞出晾干；虫草用温水洗净，生姜、葱切好备用。

把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲三小时，下盐调味食用。

【功效】补肺肾，益精髓。

【主治】虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸软、久虚不复。

锁阳羊肉汤：

【用料】羊肉六两，锁阳二钱，菟丝子、桑椹各一钱半，生姜二片。

【制法】羊肉洗净，切成中块，飞水；锁阳切片，菟丝子，桑椹，生姜洗净。

全部用料放入炖盅，加适量沸水，盖上盅盖，先用武火炖半小时，再改文火炖二小时半，下盐调味食用。

【功效】敛精强神，补肾止遗。

【主治】阳气巧损，四肢冷痹。

虫草红枣甲鱼汤：

【用料】活甲鱼一只，冬虫夏草三钱，红枣七钱，料酒、葱、姜、蒜各适量。

【制法】甲鱼去内脏洗净，剁成四大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。冬虫夏草，红枣洗净。

把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲三小时，下盐调味食用。

【功效】滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。

【主治】腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力、防病延年、消除疲劳。

杜仲淮山猪腰汤：

【用料】猪腰一个，猪瘦肉三两，杜仲、淮山各三钱，肉苁蓉二钱，红枣五枚。

【制法】猪腰剖开，去筋膜及臊腺，和瘦肉洗净切块；杜仲、淮山、肉苁蓉、红枣（去核）洗净。

全部用料放入炖盅，加适量沸水，盖上盅盖，先用武火炖半小时，再改文火炖二小时，下盐调味食用。

【功效】补肾补血，增髓助阳。

【主治】肾精巧虚，小便刺痛。

杜仲杞子鹌鹑汤：

【用料】鹌鹑二只，鸡肉二两，杜仲三钱，杞子二钱，无花果三枚，生姜二片，绍酒一茶匙。

【制法】鹌鹑除毛去头、爪、内脏，洗净斩为二边；鸡肉，杜仲，杞子，无花果，生姜洗净。

全部用料放入炖盅，加适量沸水，盖上盅盖，先用武火炖半小时，再改文火炖二小时，下盐调味食用。

【功效】养肾强元，补血敛精。

【主治】肝肾二虚，腰膝酸软。

生姜狗肉汤：

【用料】狗肉一斤，生姜五两，熟附子五钱，油、蒜办适量。

【制法】狗肉洗净切块；生姜洗净切片煨熟；熟附子，蒜头洗净。

油放入锅中烧热，下蒜办爆香，再加入狗肉，生姜，附子及适量清水，煲二小时，下盐调味食用。

【功效】温补肾阳，滋阴益气。

【主治】肾阳虚之阳痿、滑精。

虫草老鸭汤：

【用料】老鸭一只，冬虫夏草三钱，料酒、生姜、葱白、胡椒粉各酌量。

【制法】鸭除毛去内脏剁脚爪，洗净在沸水中汆一下；虫草、生姜、葱白洗净。

全部用料放入炖盅，加适量沸水，盖上盅盖，先用武火炖半小时，再改文火炖二小时，下盐调味食用。

【功效】补胃肾，益精髓。

【主治】虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸软，久虚不复等。

黄精鹿尾汤：

【用料】鹿尾一斤，鸡肉半斤，黄精、桂圆肉各五钱，核桃肉十个，淮山八钱。

【制法】鹿尾用沸水烫后刮去残毛，与鸡肉洗净斩块；黄精，桂圆肉，核桃肉，淮山洗净。

把全部配料放入锅内，加适量清水，武火煮滚后，改文火煲二小时半，加盐调味食用。

【功效】培元固体，强肾益精。

首乌苁蓉羊肉汤：

【用料】羊肉一斤半，何首乌一两，肉苁蓉、杞子各七钱，桂圆肉五钱，生姜二片。

【制法】羊肉洗净斩成大块，放沸水中煮五分钟，再用冷漂涡；何首乌，肉苁蓉，杞子，桂圆肉，生姜洗净。

把全部配料放入锅内，加适量清水，武火煮滚后，改文火煲二小时半，加盐调味食用。

【功效】扶正固本，壮阳强精。

杜仲塘虱汤：

【用料】塘虱一条，杜仲五钱，黑豆四两。

【制法】塘虱剖开去内脏，洗净锅中爆过；杜仲，黑豆洗净。

先将杜仲，黑豆放入锅中加清水煮至豆烂，再放入塘虱煮半小时，下盐调味食用。

【功效】补中益精，强筋骨。

【主治】遗精，腰痛。

．．．上述资料，谨供参考．．．