再看义乌童大宗祠“老童家酒”酿制成功

派问君

近日，义乌童大宗祠酿制完成“老童家酒”。该酒根据义乌民间传统土法秘制，由原义乌酒厂退休酿酒技师、义乌市童氏宗亲联谊会常务理事童昌芝创制。首批“老童家酒（童氏家族喜事专用黄酒）”酿制近100坛，主要用于童氏庆典与祭祀等活动。“老童家酒”寓意为老童（童昌芝）创制的童氏始祖“老童”后裔家族的喜事专用酒。义乌童大宗祠计划继续开发“老童家酒（童氏家族喜事专用白酒）”系列。

图为首批“老童家酒（童氏家族喜事专用黄酒）”

老童家酒酒标

下图为2012年4月29日，在第七届义乌文博会非遗馆上，义乌宗亲童昌芝（左）身着古装，展示其独特而精湛的传统古酒酿造技艺。

（童仕明 童晓摄影报道）