问题婴儿奶粉背后的中国商业道德缺失

老爷子

中国国家电视台日前报道说，检查人员发现，从上周开始检查的奶制品企业中，有13％的企业生产的配方奶粉含有三聚氰胺。批评人士说，单凭监管阻止不了更多食品丑闻的发生。

　　中国官员警告说，受污染的奶粉也许是1200多名已确诊患儿的致病原因。中国和外国的专家认为，这起丑闻揭露的不只是一个屡次出现的监管问题。

　　他们说，这起丑闻指出了中国社会一个更深层次的弊病，即在中国急于建设市场经济之际，市场经济的发展速度超过了政府监管部门的控制能力，私人利益常常凌驾于公众利益之上。

　　美国塞顿霍尔大学的全球卫生问题专家黄延中说：“中国具有任何转型经济体都有的问题。但中国面临的更深层次、更根木的挑战在于，中国企业整体缺乏商业道德。”

　　美国芝加哥大学政治学教授杨大力补充说：“你无法彻底监控整个食品生产链条。许多有赖于社会规范的改变。人们不得不意识到，诚实的确重要。”

　　去年，涉及宠物食品、牙膏和水产品的一系列丑闻曝光后，中国政府承诺要加强监管力度，特别是对出口食品。

　　经过三年研究后，一部新的食品安全法于去年12月被提交到全国人大。上个月，中国国家食品药品监督管理局被纳入卫生部管理。

　　这些举措都没有使持怀疑态度的人信服。美国俄勒冈大学中国产品安全问题专家理查德·萨特迈耶说“中央监管改革只是问题的一部分。没有事情是光说说就可以解决的。”

　　萨特迈耶说，据官方提供的数据，中国从事食品生产和加工的企业近50万家，“还有许多个体生产商是政府监管不到的”。

　　他说，除非“中国当局开始思考如何计各种牛产商成为负责任的主体”，否则“当局将频繁遭遇失败”。

　　他警告说，中国需要进行一系列广泛的改革，从资本市场到法津体制。让行为不端的企业得不到资金，让受侵害的消费者可以起诉这些公司进行索赔。

　　萨特迈耶说：“真正需要的是文化上的转变。如果制度建设取得进展，文化转变自然而然就会发生。”

　　一些观察人士认为，这次的丑闻也会带来好影响。中国农业大学教授任发政（音）说：“一个积极的作用是，人们将日益意识到食品安全问题。政府和社会将更加关注这一问题……越来越多的检查机构将利用更多手段，检测水平也会提高。”（作者 付毕德）