麻辣拌--梁氏秘籍

振兴中华

有人告诉我：越是夏天越要吃肉之类的高蛋白高营养的东西，因为消耗大。

听到这话，转身出去拎回来三样东西---牛心、猪肚、鸡胗。

洗净（盐搓）、飞水（时间久点 料酒）、高压锅压20分钟（葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、盐、葡萄酒、醋、枸杞）……等等，什么这么香"""""拿出来，把汤倒掉（因为有猪肚，味道不佳）。

青椒切丝 盐 胡椒粉 糖 麻油 小葱 香菜 鸡精 猪肚、牛心、鸡胗""""

味道好极了，不信你也拌拌，这可是我的正宗秘籍！一般人我不告诉他！