葛 根 吟

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国际花园城，魂力千岛湖。千岛湖不仅山青水秀，而且野生资源十分丰富，品质天然，分布面广，森林覆盖率达95%，有“绿色千岛湖”之称，早在1986年国家林业部批复为国家森林公园。“山好水好环境好，永成特产品质好。”永成牌野生葛粉依托千岛湖野生资源，采用生产在高山老林的数十年至数百年的野生葛根为原料，用现代先进的设备，独特的技术工艺，科学的提练方法精制而成，100%纯真天然品质，不含任何添加剂，在民间广泛流传，历史悠久，为人们誉为“植物黄金”。
野葛，生长在青山野岭之中，远离尘嚣与污染，是地道的“绿色食品”。野葛系多年的藤本豆科植物，葛粉乃葛的精华所在，它富含铁、锌、磷、钾、钙、硒等13种有利于人体健康的微量元素和葛根素、葛根总酮、花生酸、豆酸、葛根糖苷、氨基酸、蛋白质、高级淀粉、维生素等十种功能性活性成分，是很好的保健食品。
据《医宗全鉴》记载：葛根味甘辛，可生津止渴，解肌退热，生发清阳，抗菌解毒，清宣发汗，能治外感发热头痛，引泻等功效；解酒止痛（引《本草纲目》）；扩张血脉，降血压血脂（引《中药大辞典》）。
明朝景泰年间兵部尚书于谦有次去拜访同朝大学士商辂，商辂用千岛湖家乡的葛粉招待，于谦食用后，精神百爽，细问葛粉来历，商辂把葛粉的采集和制作工艺传授于谦。于谦在作战中，将士们经常缺粮断炊，便上山挖葛充饥，补充能量，打了无数次胜战，并作了一首葛根吟：“百年葛根出深山，掏碎水浸若等闲；千锤万击全不怕，要留葛粉充军粮。”不过后来，于谦把这首诗改为“石灰吟”，被大家广为传赞。为了纪念这件历史，后人在杭州于谦墓附近建有“葛岭路”等遗址，以示纪念。清官知县海瑞在书中也提到“葛根洗净，掏碎浸粉可食……”并经常用葛粉来招待过往同僚和宾客。
永成牌野生葛粉有多种口味的盒装、袋装的产品。
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