缪氏川菜

二爷

和两个朋友小聚，选择了这家缪氏川菜。川菜一直是我的最爱（虽然不是四川人），贪恋那种麻麻的感觉，但又没有湘菜般的火辣"


这家还是第一次去，吃过深圳的几家川菜，都觉得不尽人意，心里还一直惦记着上次在上海吃的厚味香辣馆（据说现在改了名字）。那个口水鸡，水煮黄鳝，入口即化的感觉。一个字：赞！


总的说来，这家的口味比较符合中国人的文化特征-中庸，不难吃也没什么特别之处（我比较挑剔），价格和味道都很平民化，也许正因如此，这家还真的比较火。

酸菜鱼---和凉菜一起上桌，这么快的速度让我不得不怀疑他们是提前做好的，味道自然没有什么出彩的地方。

麻辣小龙虾--今天原本想去吃盱眙小龙虾，最近炒的很火，下雨没能去成，只好在这里一解“相思之苦”了。味道够重，但是没什么特别的地方，这种口味我自己都做得出，而且还有淀粉状的汤汁裹在小龙虾外面，显得不够专业。够辣，不够麻。
老坛子--这个比较正点，赞。吃了不少。
川北凉粉--没什么特别之处。
香菇上海青--青菜类的，没什么特别之处点评。
煎糍粑--有点硬，里面不够粘。
醪糟汤圆--几乎都是汤...