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“半潘”是指老苏州的两个潘姓世家—富潘和贵潘。富潘在鼎盛时期曾经拥有苏州观前街的大部分商号:元大昌酒店、稻香村糕点、黄天源糕团、文昌眼镜店……生意甚至做到了天津、北京和郑州,北京的老绸缎庄“瑞蚨祥”就是潘家的重要产业。贵潘是苏州的科举世家,自乾隆年间,科举成名做大官的就没有断过,最有名的是乾隆年间的状元潘世恩和他的孙子潘祖荫,曾经官拜尚书。这一商一官两个潘家,“占了半个苏州城”,可见势力之大。
富潘的祖宅礼耕堂坐落在平江路卫道观前,恰好毗邻官太尉河。在清乾隆52年“富潘”第九代人潘麟兆修建,五路六进,规模庞大,装修精致,雕镂工巧,人们都说这是清代砖雕上品。
夏日暴雨倾盆,坐在最后一道骑马楼上看屋檐上溅起的雨珠落入天井。
菜式精致,唯一的问题是厨房在隔壁,端上来时有点凉了。
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