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油茶面茶尤氏李纨

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百家姓状元

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发表于 2009-8-20 17:41:16 | 显示全部楼层 |阅读模式


小虎,我股购老是redirect,只好摆渡一下。看了摆渡出来的相片,我觉得我家里长辈做的油茶,大概就跟北京的面茶差不多。就是那种像浆糊状的茶羹,不好看但是可以很好吃。

我想起红楼梦里面抄捡大观园,尤氏和惜春吵完架,跑到李纨那里发呆。李纨看她不似往日可亲,就问她饿不饿,说:昨日他姨娘家送来的好茶面子,
倒是对碗来你喝罢。然后小丫环跪下来伺候尤氏洗脸,薛宝钗跑来推病作别,李纨尤氏听了相视而笑。书上说:一时尤氏盥沐已毕,大家吃面茶。她们吃的这个面茶,薛姨娘家送来的好茶面子对出来的,我觉得就是油茶了。跟豆腐脑一样,可甜可咸。甜的油茶有点像我们这里超市卖的Grie?brei,我查了一下,不确定你们那里是不是叫cream
of wheat,貌似一种布丁?反正我觉得藕粉栗粉冲出来的糊糊,都是布丁奶西鼻涕状。
我还想吃你说的桂花蒸栗羹,换上同言小gay菲薄儿,大概得用 缠丝 白 玛瑙碟子,吃的时候要穿 丝绸 白 衬衫


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