迎奥运酒店英语教材 “耳朵眼”等洋姓名一学通

中华结

　　为积极备战北京奥运和达沃斯论坛，天津市旅游部门目前加紧对本市2000名饭店人员进行岗位培训，英语培训是其中最重要的一环，这也是本市旅游业近年来进行的规模最大的一次英语集中培训活动。  　　“市旅游局还特别新编制了‘迎世界经济论坛、2008北京奥运的《饭店英语实用手册》’。”市旅游培训中心马本忠主任介绍说，该书采用中英文对照形式，覆盖了酒店各岗位的日常用语。据悉，这也是国内首本迎奥运饭店专用的英语“教科书”，不少外省市的旅游部门还特地赶过来取经。  　　此次本市旅游部门组织专家把天津景区景点、传统风味小吃以及民俗工艺品等统一翻译成了英文。比如，耳朵眼炸糕英文拼写为“Erduoyan Fried Cake”、杨柳青年画为“yangliuqing new-year painting”，这些“洋名”经与外籍人士沟通，尽量做到易于理解。这本“教科书”还特别有针对性地增加达沃斯论坛及奥运知识的介绍，部分奥运场馆的英文称谓也被收录书中，比如“鸟巢”、“青岛国际帆船中心”的英文叫法等。  　　近期，本市旅游部门将对本市50余家饭店的2000余人进行英语考核，经测试不合格者限期补考，最终不达标者将不准许上岗。  稿源： 北方网 编辑： 赵寅