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[缪氏联谊] 缪氏见证麻辣姐妹的味道情谊(宗亲纪要)

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百家姓秀才

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发表于 2016-11-17 12:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


(原标题:谁说闺蜜聚会只能小清新?缪氏见证麻辣姐妹的味道情谊)

谁说闺蜜聚会只能小清新?缪氏见证麻辣姐妹的味道情谊很多深圳人都有这样的感觉,深圳是离梦想最近的地方。你可能伪装过坚强,是因为想要自己成为真正坚强的人;也曾对生活有过质疑和困惑,但更多时候还是站直了腰,做出重新出发的战斗姿态。深圳还是这样一座有趣的城市,见证很多人的友谊、青春和理想的实现。

姐妹淘聚会不一定只有下午茶这一种形式,闺蜜间的聚会还可以麻辣江湖,快意人生。与缪氏川菜结缘的刘小姐,这次要分享的故事就是姐妹情谊,与一家餐厅和一个城市。

+故事讲述人 刘云 80后媒体人

2013年,刘云在朋友圈发了一条状态,很多人点赞,也有人留言。晚上7:30分刚好是饭点的时间,四张美食图片让很多人陷入集体回忆中。现在再回忆当时已经是三年前,她的表妹从杭州来深圳探亲,在深圳之行前就对这里有很多憧憬,这个融合大都市里的特色美味究竟什么味道?刘云表妹提了几点吃的要求:要深圳本地品牌、环境要有特色,口味上最好还是辣味的。

缪氏川菜,四个字几乎是第一时间浮现在刘云脑中。

1 姐妹们的聚会地,十几年友谊的见证者

很早以前,刘云就是缪氏川菜的粉丝了。那时候还是零几年,缪氏川菜也还算是个新的餐饮品牌。但每个吃过缪氏川菜的人都对这里念念不忘,大气而富有宫廷感的环境,实惠又特色的川地美味,服务员的穿戴也都很有特色。用刘云的话形容,民国文本中常有"跑堂"的这种说法,缪氏川菜的服务员干活和服务时真的是"小跑着"进行服务,感觉高度还原旧时的"跑堂"形象。缪氏川菜的环境是餐厅最大特色亮点,这是每个来过缪氏的人的共识。2013年刘云表妹来深圳时,第一眼就被这家餐厅吸引,从餐厅的装饰、菜式摆盘以为是很贵的人气餐厅,谁想在结账时完全是大众消费,这让表妹一度对深圳是否真的高物价产生怀疑。刘云好几次的闺蜜聚会都在缪氏川菜进行,大家一次逛吃逛吃,麻麻辣辣把川菜吃出闺蜜间才有的温度和热度。换一种说法,缪氏川菜更像是刘云和朋友间友谊的见证者。

2 当年在店内买过的四川特产,最美味的味道

刘云最常去的还是缪氏川菜的老店,她记得有段时间缪氏川菜喜欢在店内售卖四川特色食材、酱料,自己当时还购买了几瓶四川特产的辣椒酱。那些下饭的酱料不知道陪自己度过多少看似平淡的一日三餐。那些年买的辣椒酱,那些年吃过的缪氏川菜最后都化成记忆深处最难割舍的回味。和闺蜜聚会,和朋友聚餐,和同事小聚。刘云自己也很好奇,自己和老公到缪氏川菜吃饭的次数却很少。"可能前潜意识里把缪氏川菜当成自己的娘家,这里是属于自己独立的小天地。"

3 那些围坐在一起吃饭的老朋友们,如今散落天涯

深圳是青春之城、奋斗之城,也是离别之城。有段时间,缪氏川菜推出类似团购的菜式,一桌菜8-10人固定价格,不用花太多心思点菜,也不用考虑每个人的口味,又能以狠实惠的价格吃一顿大餐,又是一次朋友相聚的时间。当时刘云带着朋友一起吃过几次这类的团购,每次的氛围都特别好,大家一起吃饭、聊天,所有与青春有关的记忆,像是一场梦,也是一段经历和青春往事。现在,当年一起吃饭的那些人有些还在深圳,有些选择回到老家发展,缘聚缘散,总有一个身影站在那里不离不弃,那是缪氏川菜,这么多年陪伴我们一起成长。

"缪氏川菜"的精髓在于传统与现实的结合,既有缪氏家传的制作手艺,又借鉴现代川菜的创新方法,这里的川菜不仅可口好吃,而且在色泽及造型方面也有独到之处。文化犹如一坛老酒,越陈越香,缪氏川菜体现了文化与餐饮的结合,通过这种巧妙融合,"缪氏"形成自己的文化特色。

现在,缪氏川菜位于万科里的新店开业。新店秉承缪氏川菜传统风格。进入餐厅后,雕梁画栋连绵不绝,象征高贵的大红立柱傲然挺拔,金碧辉煌的琉璃瓦屋脊显出皇宫般的气派,精致碗筷衬托出传统的文化气氛。缪氏川菜还在这家店做了开放式厨房,以及四川本地特色小食,食客可以观看现场烹饪。缪氏川菜带给深圳食客更好的美食品质。文/董馨

(原标题:谁说闺蜜聚会只能小清新?缪氏见证麻辣姐妹的味道
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