关氏宗亲 ｜ 本网站长拜见许昌三国文化研究专家史友仁先生

胜迹录九

2005年6月27日下午，志杰在许昌市拜见许昌著名三国文化研究专家、原许昌三国文化研究会会长史友仁先生，双方就开发许昌旅游资源、发展许昌特色餐饮等共同关心的话题交换了看法，扩大了共识。

据报道，2004年，史友仁先生首次发现了在许昌市东城区出土的《汉关圣帝君入许庙碑记》，解读了许昌入许关帝庙的重要信息，对研究关公入许与出许等三国时期的许昌历史提供了宝贵资料。

另据报道，多年前史友仁先生与许昌郭彦生先生一道，苦心钻研并根据三国故事制作出的“三国名菜”，创意新颖，把优秀的传统民族文化与烹饪文化、烹调技艺完美结合起来，可谓“佳话配佳肴”，使菜品创作以深厚的文化底蕴做基础，意存高远，品位不俗。

史友仁先生主编的《三国名菜》一书，2002年6月已由
河南科学技术出版社
正式出版并发行，引起业内人士的一致好评。