老字号的出路就该像廖家廖记

紫云府

从小到大，每个成都人都应该大小饭店吃得不少。很多人都觉得很多老字号做的味道大酒楼真是没法比，不过最近这几年有些老店拆了，有些味道整个就变了。小时候熟悉的味道也不是那么好找了。要说吃正宗的本地小吃，还是廖记的外卖更符合四川人的口味，味道和小时候一个样，够麻辣也够香。自从满大街的连锁做起来之后，一眼看上去廖家廖记就和其它老字号不一样了，品种多，荤素都有，有辣的有清淡点的；环境非常卫生、服务员态度非常礼貌，怕顾客听不清楚还专门用麦说话；另外还提供专门的食品袋或者食品盒，红油汤水就不会染得到处都是了。
现在的老字号有的一点都不注意形象，环
境卫生搞的差，就是家真正的苍蝇馆子，服务态度也不好；有的又一门心思搞加盟搞连锁，只有名没有味，吃一次就不行了。其实商业化又没有错，老字号真的要做大还是得走商业化和加盟的路线，可是老字号受欢迎的基础是口味，在商业化的路上把这个给忘了不是舍本逐末么？
成都要发展成一个真正休闲美食之都，就应该有越来越多的老字号像廖记这样，做好做大的同时保持一贯的水准和味道，通过商业化的加盟和竞争，让越来越来多的四川本地人和嗜辣的游客些品尝到正宗的四川味道。
廖记现在是西南地区名列前茅的知名餐饮企业，近年来其综合竞争力和品牌形象得到进


一步提升，各项经营业绩实现了快速增长。作为知名的餐饮企业，公司产品质量过硬，且拥有较高的技术壁垒，持续的研发投入，不断推出新产品，都已成为公司保障产品销售的良好基础。
在店铺经营管理、营运支持、产品研发等方面，廖记也已经形成一套标准的产业管理模式。羽翼丰满的廖记正进入高速发展的快车道，如您拥有适合美食专营的旺铺，请与廖记联系，愿与更多的创业者共同分享财富。
廖记公司电话：028-87767887；全国服务热线：400-68-67887。若想了解廖记加盟的相关资讯，欢迎登录廖记官网http：//www.liaoji.com。
(本文来源：华西都市报 )