江西南康浮石林氏荷包胙制作与销售过程

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发表于 2009-8-26 01:29:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

把荷叶放入锅内煮一会，再清洗干净
将糯米、早米、八角、桂皮、炒熟最后上甑蒸上5小时左右即成选取五花肉并切成小方块将切好的猪肉伴糖、盐、味精、酱油、胡椒粉、五香粉、高汤等调料状把米粉和猪肉拌匀用2至3张干荷叶包扎成下圆上尖的“状元帽”形最后上甑蒸上5小时左右即成
走街串巷的销售交易荷包胙

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