满江红

卧龙岗

稷山“赵氏四味坊”麻花是地方传统食品的特色产品之一，历经百余年六代传人，沿承祖训十八道制作工艺，采用数十种配料，成品色泽金黄、香甜酥脆，系列产品适合不同消费者选用，历来是地方人们祭祀、访友、馈赠之佳品。产品获运城市第五届、第六届农展会《名优展品奖》，堪称三晋麻花第一坊，已列入山西省非物质文化遗产保护项目。为弘扬地方传统饮食文化，特赋词一首。






满江红??赞赵氏四味坊


作者
乔艳云



百年老店，

新世纪，

始于清道光年间。

思变迁；

六代人，

创品牌，

遵承祖训，

又登攀。

精工习研。
弘扬食文化，

传统技艺大发展，

大业无边。

系列产品四味鲜。
民族瑰宝盛世传，

看三晋麻花第一坊，
和谐社会锦色添。

敢为先。
省非物质文化遗产，

谱新篇。