牛犬救主

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台湾张廖氏始祖张愿仔公是福建漳州府云霄县人，家里所养的一头耕牛和一只犬。元末因战乱避居漳州府诏安县教书，被廖三九郎招为女婿。他对岳父、岳母非常孝敬，好像对待自己的亲生父母一样。岳父、岳母待他也很好，把他当成自己亲生的儿子。明朝洪武年间，张愿仔公48岁的时候，他的独生子友来才出生。
　　后来，张愿仔公为替廖姓伸张正义，被官司拖累，不能回冢。友来为照顾年老的祖父，便把家里管理农作外务的活儿全包了下来。友来外出办事的时候，常常只有家里所养的一头牛和一只狗与他为伴。当地多山，那时山里还有老虎。一天，友来外出办事，途中遇虎，情况万分危急。为救主人，牛便不顾一切，与虎博斗，那狗飞跑回家，狂叫报信。友采的母亲听到狗的叫声异常，便说：“我儿与牛、狗一同外出，现在只有狗单独跑回来了，路上一定遇到了凶险。”于是急忙招集佃农前去救人。那狗好像懂得人的意思，跑在前面带路。赶到出事地点，只见牛满身是血，拼命护住友来，死死顶住老虎的攻击。众人于是一拥向前，打跑了老虎，救出了友来，牛因伤势过重，终于倒地不起了。
　　经过这件事情以后，友来的母亲发誓许愿说：“我家一点血脉，幸得天地神灵保佑，搭帮牛犬和各位佃农相救；才免除了灾难。从今以后，子子孙孙，不吃牛肉和狗肉，用来报答救主之恩；佃农不避危险相救，要记住他们的恩德，善待他们，不要有尊卑亡下之分。”

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