下梅与晋商

邹昭蔚

下梅古村落鸟瞰清代下梅茶价竞拍遗址天一井
  《乔家大院》在央视热播后，牵动了武夷山下一个古村落，它就是中国历史文化名村——下梅。剧中多次提到晋商乔致庸等商帮冒着危险从这里出发，亲临江南和武夷山贩茶的经过。2006年5月16日，世界文化与自然遗产武夷山的下梅村，沉浸在龙腾狮舞的欢乐中，随着“乐尧天”鼓乐的合奏声响起，武夷山旅游文化节“晋商茶路万里起点”纪念碑的揭碑仪式隆重举行。
晋商常氏武夷贩茶的第一站  在武夷山，下梅村邹氏是与晋商携手走过万里茶路的真诚伙伴。《乔》剧中重笔描写乔致庸武夷山贩茶，但剧中没有具体提到他与武夷山哪些茶商做岩茶贸易。据《常氏庄园儒商文化书系·榆次车辋常氏家族》记载，在武夷山做岩茶贸易的晋商较多，但最早来到武夷山贩茶的，是山西省榆次市车辋镇村的常氏。晋商常氏武夷山贩茶的第一站便是下梅村。  晋商常氏远离闽北，却有着灵敏的商业嗅觉，早在150多年前，晋商于数千里之外运筹帷幄，迅速掌握了闽北武夷山岩茶产地的交易信息，以常氏为主的山西商帮看中了武夷茶的生意资源，把经商触角探往武夷山下梅的茶坊街市。据《崇安县志》载：“康熙十九年间，其时武夷茶市集崇安下梅，盛时每日行筏三百艘，转运不绝。”由此可见当年以茶叶交易为中心的经贸活动在下梅十分活跃。1666年(康熙五年)，武夷茶由荷兰东印度公司收购，欧人皆以武夷岩茶为中国茶之总称。此时武夷山岩茶在下梅集运转销，乾隆年间，下梅遂形成崇安最大的茶市。雍正五年(1727年)，下梅茶商开始大发。咸丰年间，太平军出没武夷山，晋商与下梅邹氏经营茶叶生意受阻。五口通商后，晋商在武夷山收购岩茶业务由下梅邹氏、潮州、广州三帮联合采办，转运于福州、汕头、澳门及南洋各岛。下梅，这偏于武夷山东隅的茶庄集市小镇，连接起一条通往中俄边界贸易城恰克图的茶贸易之路。常氏与商团盟友开创了中俄贸易的漫漫长路，成为在中俄边界贸易城恰克图的一支劲旅。车辋常氏是山西商号中的佼佼者，具有150多年的商号史。特别是到了晚清，在恰克图数十个较大的商号中，常氏一门竟独占其四，创造了中国近代资本主义家族商业史的辉煌。  常氏经营的主要商品就是茶叶，而这些茶叶，又都是从闽北武夷山采购所得，常氏采购集团的千里足履，纷纷涉足清代武夷山茶市下梅村。据《常氏庄园儒商文化书系·榆次车辋常氏家族》记载，乾隆二十年(1755年)时，清政府限制俄商赴京贸易，中俄贸易统归恰克图一处，一时恰克图成为我国对外贸易的“陆上码头”。榆次车辋常氏审时度势，抓商机，一反过去由货主送货上门的做法，为保证茶叶质量，常家在晋商中首先采取茶叶收购、加工、贩运的经营体系。常氏携带雄厚资金，在武夷山购买茶山，组织茶叶生产，同时在崇安县(武夷山市原称)的下梅村设茶庄，精选收购当地茶叶，在下梅村的芦下巷设“景隆号”茶庄、 罗厝坊设茶焙坊、茶库，雇请当地茶工，还将散茶精制加工成红茶、乌龙茶、砖茶。每年茶期，在下梅收购精制后的茶叶通过梅溪水路汇运至崇安县城，验押之后，雇用当地工匠达千余人，用车马运至江西河口(现在的沿山县)。由船帮改为水运至汉口，达襄樊，转唐河，北上至河南社旗镇，而后用马帮驮运北上，经洛阳，过黄河，越太行，经晋城、长治，出祁县子洪口，于鲁村换畜力大车北上，经太原、大同，至张家口、归化，再换骆驼至库仑、恰克图。从武夷山的下梅茶市起步，到中俄贸易城恰克图，漫漫商路上，邹氏购置了数百峰骆驼做运力，足见茶叶经营规模之大。  “万里茶路”全长达5150公里，随着茶叶生意向境外扩张，茶路不断延长，武夷山下梅邹氏与晋商常氏建立贸易伙伴关系之后，其过境从武夷山下梅至中俄边境的买卖城恰克图，约4500公里。邹氏借福州、广州口岸开放之机，租用洋艘，将武夷茶贩运到东南亚各地，有的还销往欧洲，其南下贩茶的路程也有1000多公里。  “哪里有麻雀，哪里就有山西人”。这是当年流行的一句俗语。足见山西人分布之广，外出谋生者众。山西商人经过颠簸辗转，终于来到了武夷山。他们在下梅景隆号找到了山西老乡。邹掌柜高兴地说：“麻雀来了，伙计多了！” 邹掌柜特吩咐伙房里备了一份面食，这是景隆号专门用于迎接山西客人的。几年之后，这批姓常的“麻雀们”在武夷山经营茶园种植，独立生产茶叶，同时还学去了制茶技艺。车辋常氏在下梅有了茶山，同时还拥有制茶作坊。常氏与邹氏在种茶、制茶、售茶方面，配合得最好。邹氏很佩服从山西飞来的“麻雀”们，敢冒风险，在人地生疏的外乡大把扔钱，购置产业。“麻雀”们的创业精神，感染了武夷山不少茶农。
下梅邹氏：茶叶发家  晋商常氏在下梅茶市采购茶叶，也给下梅茶叶经营带来了商机、贸易信息。除邹氏外，还有孙氏等随晋商奔赴西部经营茶叶。邹氏在山西榆次，还教当地常氏开辟山地栽种茶叶，所育茶苗之法，全部是从武夷山下的崇安带去的。但由于气候因素，未能形成规模。新茶尚未上市，邹氏就利用现银，趸足茶叶运往山西，在货缺时抛售，大赚一把。邹氏在与山西人交易中，学到了晋商的经商之道，由单一的茶叶交易到贩各类货物，生意日充，交易多元化，资产遂增，邹氏投入重金购骆驼，用驼队运货到恰克图交换皮货、药材，换洋铁(日用铁具)、洋油(煤油)、洋火(火柴)等。如今，下梅邹氏还留有从恰克图带回的美国美孚石油公司的油箱，及邹氏茶庄号“景隆号”、“集春号”、验押茶货的“素兰号”木印模等，这些都是下梅邹氏当年与晋商进行武夷岩茶贸易时使用的实物遗存。  梅溪是下梅唯一沟通外埠的水路，承担着东西南北货物进出的运力。下梅邹姓为了便于竹筏装卸货物，在下梅村流域的梅溪段选址建埠。计有四处：孙厝碓下河埠、祖师桥当溪口河埠、芦下巷口河埠以及鱼头坝上的新街巷口河埠。四大河埠终日繁忙，吞吐着下梅茶市来往的货物。清代中期，武夷山四大巨富的万氏，就在芦下巷河埠占有一块隙地，建起宽阔高大的万厝庄（1958年建赤白公路时拆毁），万氏凭着雄赀与邹氏争夺茶叶生意。初来乍到的晋商常氏，看到邹氏在茶叶交易中，更注重忠诚信用，遂与下梅邹氏“景隆号”茶庄结为盟友。邹氏腾出“景隆号”的仓库和厢房，给常氏储存趸下的茶叶，还为他们一路风尘仆仆远道而来的10余峰骆驼，搭建喂料棚，那时，景隆号的人们第一次见到庞然大物骆驼，觉得很稀奇。晋商对外发货时，满载茶叶的竹筏就从芦下巷口河埠下水，进入梅溪水路。  据邹氏27世孙邹声喜生前回忆：晋商常氏到下梅时，与邹氏交谈时事，不仅为常氏在全国各地开了多少商号而津津乐道，还将携带的《常氏家乘》中记载的道德操守条规，组织伙计们挑灯夜读。晋商常氏即便远离故土，也要牢记家训。《常氏家乘》中道德条规如下：  “至于寄迹廛市，更有可法者。栉风沐雨，以炼精神；握算持筹，以广智略。其深藏若虚者，有良贾风；其亿及屡中者，有端木风。持义如崇山，杖信如介石，虽古之陶朱不让焉。”  后来，“景隆号”茶庄庄主邹家秀（邹氏26世孙），觉得常氏所念条规颇有树正气，振精神，律行为的作用，也令其子邹声喜传抄此条规，旨在效仿常氏教育后人，培植商德。  下梅邹氏与晋商精诚合作100多年，邹氏以经营茶叶发家致富，诚信经营是基础。晋商强烈的外贸意识、敢与洋人做生意的胆识，极大地鼓舞了邹氏。下梅邹氏恪守的是“诚信经营，致富履义”的商德。据《邹氏家谱》载：“邹茂章偕壮游闽北、闽固产茶之区，而武夷七十二岩茗种尤甲天下。公与伯兄共治之，走粤东，通洋艘，闽茶赖以大行，公悃幅无华，品核精详，无二值，无欺隐，且不与市井较铢两。以故洋人多服之。洋人售公售制获异珍所至，辄信偿其利，由是家日饶裕，为闽巨室，爰卜居于崇安之下梅里。设立义渡，创造石桥，皆不惜重资，以便行旅，予近宦於闽，道经崇邑之赤石、梅溪诸处，备见之焉。”
邹氏家祠：标志性建筑  邹氏家祠是下梅村邹氏在与晋商合作经营武夷山茶叶获得巨大成功的丰碑，也成了整个村落的标志性建筑，它建于公元1787年。邹氏原籍江西南丰，公元1694年由邹元老带着他的儿子们入闽，来到下梅村择居创业。经历了几代人的艰苦创业，邹氏才发展为闽北有名的商贾。地方史料载，下梅邹氏与晋商合作每年获利百余万两银子，取得成功后，建豪宅70余座，修当溪建码头，立家祠设文昌阁，大兴土木，传教化，重教育。邹氏家祠是下梅村标志性古建筑，也是武夷山境内保存得最完善的一座祠堂建筑。祠堂门楼气势宏阔，砖雕图案丰富多彩。  邹氏家祠大厅有两棵立柱，它蕴含着文化之谜。它是由四片木拼成的，这四片弧形木块就是由十字隼连接起来的，为什么要这样做呢？邹元老为了四个儿子及后人永远记住一个理念，四兄弟只有团结一心，才能共同撑起一片家业。四片柱增强了家族凝聚力。用建筑物谜表现这一主题，真是耐人寻味。厅堂上方原供邹氏创家立业时用过的扁担麻绳，用于清明祭祖时的祭物，借此勉励后人要艰苦奋斗，不能忘记先人的创业艰辛。
下梅村：通向世界的“国家名片”  2005年11月，国家建设部和国家文物局正式公布了24个中国历史文化名村，武夷山市的下梅村名列其中。取得了一张通向世界的“国家名片”。下梅村能评为“中国历史文化名村”，晋商功不可没。要是没有晋商与下梅邹氏联手从事武夷岩茶贸易达数十年，下梅难形成武夷山清代的茶市，邹氏也没有雄厚的财力造出那么多座豪宅和雄伟气派的家祠。  下梅村位于武夷山市东部，距武夷山风景区8公里，武夷山市区6公里，村落面积2.2平方公里，2500多人口，住户居民500户。商周时期就有了新石器时代人类活动遗迹，隋朝有了村落，宋朝有了里坊，清代形成街市。现留有清代古民居建筑30多座，古民居“三雕”景观资源尤其丰富。村落中祠堂、古井、老街、旧巷与民谣、山歌、龙舞、庙会交融出村落独特的魅力，蕴藏着丰厚的人文景观资源。下梅村能获此殊荣，得益于下梅村的先民1000多年来的艰苦创业，数十代人共同营造了风水意象鲜明、民居建筑风格一致、家居生态和谐的村落景观，留下了武夷山惟一的清代茶市古街，古村小桥流水人家的古朴风貌至今依然完好。下梅村的现存历史传统建筑的建筑面积在两平方公里以上，大大超过了国家规定的2500平方米以上这个标准，对村庄管理者来说，很有必要把下梅这个国家级的文史精品古村落保护好。追溯下梅历史的发展，康熙、乾隆两朝下梅处于鼎盛时期。养育了宋代大词人柳永、大理学家朱熹的梅溪，全长50多公里。下梅村位于梅溪下游，所以叫下梅村。北宋大词人柳永、南宋大理学家朱熹、明代兵部侍郎陈省、清代大学士王杰都踏访过下梅村。■ 相关链接  武夷山于2005年申报国家非物质文化遗产《武夷岩茶(大红袍)传统工艺技能及习俗》，于今年5月例入第一批国家级非物质文化遗产名录。现在，下梅村清代茶市风貌街、民间斗茶活动遗址天一井，已作为申报国家非物质文化遗产《武夷岩茶大红袍制作技艺及习俗》文本内容之一，列入了保护范畴。