祖超康的黄桃（源流资料）

问祖人甲

4月6日，是泗洪县陈圩乡首届桃花节的最后一天。记者在现场看到，尽管天公不作美，但前来观赏桃花的游客依然络绎不绝。几天来，年近六旬的农场主祖超康格外忙碌，因为很多游客都是冲着他家的“祖氏黄桃”来的。“去年夏天，我品尝过他培育出来的‘祖氏黄桃’，那真是味道甜美。我这次就是想来看看‘祖氏黄桃’开的花是什么样。”来自安徽省五河县的一位游客说。

承包200多亩地办家庭农场

如何在这片贫瘠的土地上获得高收入？祖超康通过前期市场调查，之前就少量栽植桃树的他决定扩大发展桃树种植，于是筹措资金5万多元，到山东购买了优质黄桃苗木1000多棵进行栽植。他历经15年潜心钻研，用当地桃苗进行嫁接，授粉时进行花粉杂交，最终黄桃喜获丰收，亩产量超过3000公斤。由于他种植的桃树结果实不仅个头大，而且皮薄，芳香四溢，晶莹圆润，像用碧玉雕成似的，深受消费者青睐，亩均收入超过万元。

据了解，有2000多口人的陈圩乡祖姚村，2009年就建成了康居示范村，村民早已集中居住了。腾出了近200多亩宅基地，村委会经过复垦后，对村民进行发包。当时祖超康以每亩650元的价格承包了土地，现在已经建成了规模较大的“祖氏黄桃”家庭农场。

当地生产的黄桃曾是皇家贡品

说起黄桃，大家并不陌生，而对于黄桃的起源，也许很多人都弄不清楚。泗洪县陈圩乡乡长王守卫饶有兴趣地对记者说，公元1757年初夏，乾隆皇帝率领臣子二下江南，途经徐城安河口（今泗洪县半城镇，与陈圩乡近在咫尺），随臣子品尝当地生产的进贡鲜水果，乾隆皇帝对其中的黄桃赞不绝口。问起产地，当地官员答曰：“祖姚黄桃也。”乃下令：“此桃乃每年夏季之贡品。”此后，“祖姚黄桃”便成为世人少有品尝的皇家贡品。

那么，祖超康培育出的“祖氏黄桃”又是怎么回事呢？曾经干过村干部的祖超康介绍说，他经过15年的潜心培育，在“祖姚黄桃”的基础上培育出味道更佳、口感更好的“祖氏黄桃”，其品质已经超过当初的皇家贡品“祖姚黄桃”，投产后深受消费者的喜爱。

祖超康对记者说，他家的“祖氏黄桃”农场始建于1999年春，开始从山东平邑县引进9个桃树品种，2000年就开始琢磨黄桃嫁接。“引进来的9个品种后来都挂果了，问题是产量低，口味口感不佳，经济效益不理想。而通过嫁接改良就大不一样了。”祖超康说，他用引进的“金童5号”嫁接到其他8个品种的桃树上，进行基因杂交。

潜心培育黄桃新品种

可喜的是，到2005年夏季，他嫁接的桃树全部挂果，8个品种桃树上结出的黄桃产量都很高。桃子成熟时，表皮从青绿色到淡黄色，果肉是金黄色，桃核是紫红色，口味不同，大小不一，各具特点。

之后，祖超康又把8种黄桃嫁接到同一棵桃树上进行试验，到2008年经过3次嫁接，对生产出来的8种黄桃进行比较，“里外红”桃树上经过嫁接后结出的黄桃，口味口感最好，最受消费者喜爱。因此，他嫁接培育出的这种黄桃便被称之为“祖氏黄桃”。

春观美景满园桃花关不住，夏观硕果亿万黄金挂满枝，“祖氏黄桃”历经3次多种桃树木质基因转替，花粉转换杂交，已经形成了独特的风味，投产后已经被消费者广泛认可。祖超康对记者说，在他的影响下，他们村千亩桃园基地已经形成，基地内60多户农民年年喜获丰收，亩产纯利润超万元。他说栽植桃树是他们村广大村民增收致富的主要渠道。

带动村民同走“桃运”

富裕后的祖超康没有忘记众乡邻，每年都培育了10多万株桃苗对外出售。同时当地村民也自发来到他的基地，购买他家的桃苗进行栽植，老祖毫无保留地向他们传授桃树管理技术，在桃树的追肥、整枝、病虫害防治上，祖超康都是手把手教，一条龙服务。功夫不负有心人，在祖超康的带领下，该村村民靠栽植桃树个个走上致富路。“截至目前，在他带领下，我们乡沿青临路、祖半路、330省道4个村子的村民自发栽植了近2000亩黄桃种植基地，今年首次举办桃花节，以节为媒，吸引更多的客商来我们这里考察，发展我们的黄桃产业，让更多的老百姓得到更多的实惠。”乡干部说，祖超康作为一位普通农民，多年潜心研究培育出具有特色的“祖氏黄桃”，除了卖桃子赚钱，还培育桃树苗销售，经济效益相当可观。