浅谈邓姓之“邓”与中国古代度量衡——读《邓姓探源问邓州》有感

邓源远清

炎黄子孙，姓氏百家。邓姓是我国的百家大姓之一，总人口约700万，约占全国总人口的0.54%，在当今我国常见大姓中位居29位。史载，商王武丁封其叔父曼于邓国，称为邓侯。春秋时为楚国所灭，子孙以国为姓，故址在今河南省邓州市。据夏商周断代工程公布的《夏商周年表》，武丁在位时是西元前1250年至1192年。自武丁时邓曼受封获氏，至今已有3200余年的历史。
邓的繁体为“邓”。邓在甲骨文中写作“登”，以双手捧豆形。登是五谷成熟之后，人们用双手捧著丰收的果实祭拜天地。后来又在登旁加上“邑”字，此处邑为“阝”所取代，便成了“邓”字。在《说文解字》中，小篆体“邓”的右边旁就是篆“邑”。其实在民间，20世纪50年代初期也曾有老师教学生将邓写作登加个邑字， 为形声字，邑为形符，登为声符。邑是国的古称，国都、邦国、都城，为人所居。说明邓国故地不仅物产丰富，年年风调雨顺、五谷丰登，而且还适宜于建都立邑。今河南省邓州市正位于著名而富饶的南阳盆地中心，人杰地灵、物华丰宝。
中国古代度量衡，度是长度（尺寸）、量是容量（升斗斛）、衡是衡量（砝码和称）。登字里面的“豆”是古代的一种计量单位。《左传·昭公三年》载：“齐就四量：豆、区、釜、钟。四升曰斗，各自其四，以登于釜，釜十则钟。“古代计量单位的产生，最早多与人体有著十分密切的关系。长度单位如《考工记》中的“野度以步”，容量单位如“掬手为升”等。《小尔雅.》“一手之盛谓之溢，两手为之掬，掬一升也。掬四谓之豆，豆四谓之区，区四谓之釜，釜二有半谓之薮，薮二有半谓之缶，缶二为之钟，钟二谓之乘，乘十六谓之斛。”时任国民政府全国度量衡局局长的吴承洛的先生考证：“周制均以人体为度。……考升之本义，登也，进也，两手之盛，量之基本，由是而登进，自其十进，登于豆、区、釜，字其十进，登于斗、斛，故升实为当时容量单位之基本单位。”由此可知，周制的容量单位既有四进制也有十进位。
《考工记》载：“食一豆肉，饮一豆酒，中人之食也。”据中国计量史学者邱隆先生考证，现在已知春秋晚期以至秦汉，当时的一升合今200毫升左右，一豆应合今800毫升（相当于今0.8千克）。“饮一豆酒”用量器来计量，饮800毫升白酒，对酒量较大的常人来说不算超量。笔者认为，这一豆酒应是用谷物酿造的一碗黄酒或葡萄酒（文献和考古证明，距今大约6000年前我国就有酿造和饮酒的多种器具）。至于“食一豆肉”，由于商周至春秋战国以前，度量衡单位制不仅各诸侯国之间不统一，就是在同一诸侯国之内也是混乱的（如公量、家量），难免存在著容量与重量混用或交叉使用的现象。所以“食一豆肉”约合今0.8千克肉，亦为一个常人的一餐食量，是合理的。其实，“豆”既是古代容量计量单位，从另一方面又是古代的食肉所用一种高脚盘容器。豆为象形字，象其器而有盖，为普通食器。在《中国姓氏图腾》中，邓字就是捧豆形，亦是二人捧著加盖的容器（形似酒杯）。
“豆”作为我国古代容量计量单位，在西元前344年（秦孝公十八年）商鞅第二次变革中的改革度量衡制时予以废除，都统一到“商鞅第二次变法中改革度量衡制时予以废除，都统一到”商鞅铜方升“的单位量值上来。秦承秦制，西元前221年秦始皇”尽并兼天下诸侯“，全盘继承了战国秦商鞅建立的度量衡业绩，融入到他统一全国的宏伟事业中。