邓柱廷：新界移民的成功故事 作者 陈书敏

邓和明

邓柱廷：新界移民的成功故事
BBC英伦网 陈书敏
伦敦华埠商会主席邓柱廷，获颁大英帝国官佐勋章（OBE）。
1953年出生的邓柱廷，在香港只读过中学，1975年22岁时来到英国，和朋友一起在餐馆帮忙，展开了他的异乡创业之路。
回忆起当时伦敦唐人街的景象，他说，当时唐人街破破旧旧的，一点也没有现在的规模。
他说，一直到1978年，伦敦唐人街组织了街坊福利会，从那时候开始经过历任会长的努力，伦敦唐人街才开始蓬勃发展。
1985年，伦敦威斯敏斯特地方政府正式承认伦敦华埠为唐人街社区，隔年唐人街树立了牌楼，慢慢形成今日唐人街的标志。
新界移民 白手起家
他说，当时来到唐人街做生意的90%都是香港新界来的，邓姓是新界五大家族之一，邓柱廷来到英国也有许多同乡朋友，在互相帮忙之下很自然的就做起餐馆生意。
来到英国闯天下的邓柱廷刚开始在中餐馆里面什么差事都干过，一开始日子比较辛苦，但也过得踏实。
和其他从香港新界来的移民一样，邓柱廷也没有任何家世或背景，完全靠自己，再加上朋友互相帮忙才有今天的成就。
到了1990年代，伦敦唐人街快速发展，他参与街坊会事务已经很有经验，唐人街商家也都熟识，大家推举他出任会长，主持伦敦唐人街商务活动。
身份认同
在英国生活、经营事业35年的邓柱廷，近年来主管伦敦华埠商会，积极参与中英商务和文化交流活动，也是中国政府极力拉拢的侨领之一。
对于中英身份认同，邓柱廷也有自己的独到看法。
“我是中国人，也是英国人。做人不论是做中国人也好，做英国人也好，最重要的是中英两国关系要好，两国交流合作贸易都要好。”
邓柱廷说，他们那一代来英国的华人大多是香港新界来的，到了90年代中有许多新移民过来在餐馆工作，福建的也好，中国其他地方的也好，马来西亚华人也好，都是中国人，彼此没有排挤。
唐人街的未来
回顾过去唐人街的创业历程，邓柱廷也不禁感叹时光的变换。
“我们那一代人来英国就是做餐馆的最多，我们的孩子长大以后，现在都不愿意再做餐馆了，只能靠新来的移民继续做下去。”
“再过五年、十年、20年，我相信唐人街中餐馆大部分都是这些新移民在经营。”
他对新一代移民创业的建议是：“脚踏实地做工，认真经营，一定要做好中国菜，把中国菜发扬光大。”
邓柱廷与夫人廖展少合影