广西颜青山谈：吃饭家风

家风斋

广西颜青山谈： 食饭家风

好家风，饭桌涌，翁长者，常律诵，注细节，勿漏洞。开饭时，等人齐，莫先动。装饭时，口勿松，宜平碗，勿堆峰。碗中饭，勿插筷，筷插饭，似祭拜。围台食，离三尺，抓筷子，勿栋台，筷栋台，解邪降。正襟坐，莫翘腿，忌伏食，撑腮吃，形病态，福何来。托碗食，似乞丐，扣碗边，饭碗窂。挟菜时，顾左右，挟自边，君子为，挟对向，失礼义。申筷子，多礼让，如交叉，象过河，似抢食。勿翻菜、拣挑食，不卫生，失人格。宜安静，勿喧哗，口沫飞，宜慢用，勿狼吞，忌虎咽。勿敲碗，敲碗碟，似办丧。食饱饭，筷放台，莫架碗。欲挑牙，勿对人，需手盖。离台时，告大家，慢慢用。弘道德，扬礼貌，家风好，世代颂。

青山松瞭望 癸卯春仲月