徐州潘庄村打造全国最大的秀珍菇生产加工基地

潘文舟云

近日，走进江苏徐州沛县张庄镇潘庄村秀珍菇产业园，只见工人有的在装菌包，有的在把装好的菌包装车外运。

该园负责人告诉记者：“目前，秀珍菇产业园一期已建好菌棚200栋，每个棚进菌包17万袋，购置移动式制冷机50台，吸纳周边10多个自然村4000余人打工。在建设一期的同时，我们还启动了二期600亩的食用菌基地及配套设施建设，着力打造高效生态秀珍菇种植基地、食用菌交易综合市场、农产品精细深加工区和休闲观光体验区四大功能区。2013年，我们计划启动三期1200亩的新型秀珍菇菌棚建设，园区全部建成后，将成为全国最大的秀珍菇生产加工基地。”

秀珍菇产业园以建设“特色农业、科技农业、品牌农业、规模农业、循环农业”为主要目标，以“规模化、集约化”为经营理念，以“高科技、高投入、高产出、高回报”为发展定位，采取“一次规划、分步推进”的方式以及 “政府搭台、合作社运作、企业支持、科技推动、农民受益”的运作模式，由潘庄土地股份合作社负责产业园的基础设施建设、日常经营管理、后勤服务保障等工作。为吸引更多农民到秀珍菇产业园打工，园区实行24小时轮班制，每个菌棚平均用工30人，工资当天结算。正在菌棚忙碌的农民周长顺告诉记者，他之前在外地打工，除去住宿等费用，一年也攒不了多少钱。去年秀珍菇产业园一期项目建成后，他便来到这里承包菌棚种植秀珍菇，一年有近4万元的收入。

村党支部书记周启亮告诉记者，潘庄村秀珍菇产业园将以现代高效农业为核心，大力发展科技农业、生态农业、休闲农业、环保农业，将其建设成为规划设计科学、产业特色鲜明、科技含量较高、物质装备先进、运行机制灵活、综合效益显著的现代农业园区，形成“生产＋生活”联动发展的区域，力争在更高水平、更大规模、更广领域推进现代农业发展。