梳理福鼎市礼仪习俗

晋江陈氏

福鼎市礼仪习俗

婚嫁

封建时期，境内男婚女嫁一般都由父母包办，讲究门当户对，少数富者娶有二房。贫苦农民无力娶亲者，则采取抱童养媳、换亲(姑换嫂)、上门(男到女家)等形式婚配。福鼎婚嫁习俗繁琐复杂。

请媒

一般由男方请媒人向女方提亲，女方同意后把“命纸”（庚帖）交给男方，双方的年庚经算命先生“合婚”，如无冲忌即可订婚。

定婚

分两次进行。初定称为“插定”，男方送给女方信物（如戒指等），女方回以手巾、布袜底。再定称为“大定”，男方选定成婚吉日，写上红帖送往女家，为“送日子”，同时送上彩礼钱、布料等。女方则回以布料、双脚缠上红丝线的熟公鸡以及万年青枝叶。“大定”时，双方向亲友分送饼果，借以通知吉期。

陪嫁

女方收到彩礼钱后，即置办嫁妆，富者陪以箱笼、橱、桌、被褥、床，大富者陪客厅、书房、卧室内各样用具四十八扛，穷者只备箱笼；但无论贫富，梳妆盒与一对高脚红漆便桶（称“子孙桶”）是必备的。婚前一天，男方送猪肉给女家，称“送猪脚肉”，女方用以作为亲友送贺的回礼。同日，女方把嫁妆送往男家。农村此日常办出嫁酒，嫁妆则于成亲之日随新娘同往。

成婚

成婚之日，上午男方用红轿迎娶。新娘头戴纱罩，身穿红袄，哭拜爹娘后，由母舅抱上轿，“送孙嫂”陪往，随带内装花生、红枣之红布袋，交与新郎之姐（称“大娘姐”）分发。中午到男家时，婆婆须回避，以免“犯冲”。“老接”、“接姑”接轿，用两个红布袋交替让新娘踩入家门至新房。由“堂接”和“挑灯”迎上厅堂后，“礼生”（司仪）唱仪，新郎、新娘交拜天地送入洞房。当日午、晚两餐大宴宾客，晚宴后亲友闹新房，新娘捧糖茶奉客。

成婚前一日夜，男家即备酒席宴客，称“闹夜暝”。成婚日午宴称“接亲昼”，母舅应坐厅堂正位；晚宴称“联烛暝”，男方朋友两方桌相并置于厅堂，桌上方插两大红烛（红烛必由母舅送）。席间，新郎、新娘跪见至亲长辈，受者回以红包，俗称“膝盖钱”。结婚次日晨，新娘剖南瓜，寓多子之意，早餐则称为“金瓜饭”。当晚必宴请新娘兄弟，为“请阿舅”。

中华人民共和国成立初期，提倡婚事新办，废除一切婚嫁旧俗，不办酒席，只发喜糖，风气良好，但农村仍有少数人用红轿接亲。七十年代后期，婚嫁旧俗渐复兴。至九十年代，随著人民生活水准的提高，结婚开始讲阔气，比排场，操办嫁妆、酒席，用小轿车取代红轿，用高级婚纱取代凤冠霞帔，男方娶亲付聘金、金首饰及办酒席要花上万元，女方陪嫁各种高档家用电器、沙发、被褥等也要花费数千元，亲友送礼红包也逐步升级，男方已嫁姐妹送礼达千元之多，因此造成双方家庭及亲友负担沉重。历年来人民政府极力提倡婚事新办，多次举办集体婚礼，也有一些青年进行旅行结婚，不办酒席。但多数人怯于传统习惯和社会风气，仍照旧铺张排场。

喜庆

生育

福鼎人对生育第一胎极为重视。婴儿出生当日煮“落地面”分送近邻；三日送“三旦酒”到外婆家，回以童衣一套，曰“送三旦”；二十一日向至亲“送酒”，回以小石卵、万年青、鸡蛋等。亲友在月内送营养品给产妇，称“送甘”，满月日送童衣一套。收受“送酒”的至亲，还于四个月与周岁时送衣物。外婆家送礼尤重，须在四个月时送银手镯及银锁，周岁送银脚镯。八十年代后，还增加钢丝床、手推椅等，衣物也增至十套以上，有的富家还送金项链。

主人在月内必煮荷包蛋并加上红酒招待来客，满月日用糯米、红糖、甘薯等加上染料制成“红龟”，生女孩则做糖包，用以分送亲友作为回礼，富家生男孩还办“满月酒”。实行计划生育后，城镇普遍为独生子女，生男生女礼仪相同。

寿庆

五十岁起方有做寿，以家道较富、儿孙满堂者为多。寿庆在正月初二至初十内举行。庆寿时正堂张灯结彩，亲友送联、匾祝贺。席前，儿孙拜夀。宴后，讲究排场者放烟花助兴。寿宴选料精细，花样繁多，用餐时间长，故当地人常用“吃寿”形容吃得慢。中华人民共和国成立后，旧俗渐被移化，做寿设宴只限于寿龄较高者。八十年代，群众组织老人协会带头移风易俗，春节举办团拜会为寿星们祝寿，提倡节约，不办酒席，许多老人积极回应，只备糖果等招待贺者。但到了九十年代，寿庆之风盛行，且大办酒宴。

庆贺

家有子女考上大学或参军服役，社会上认为是喜事临门，亲友备糕点（“糕”与“高”谐音，意在祝贺高升）前来祝贺。

迁居

乔迁新居，亲友前来“闹灶”，送豆腐（本地话“腐”与“有”谐音，表示年年有）、鱼（表示有头有尾）、鞭炮等以示祝贺。八十年代后，一般送现金或纪念品，主人备酒菜答谢。

丧葬

福鼎的民间丧葬旧风俗带有浓重的封建迷信色彩。

断气

即放三声爆竹，迷信者则为死者念经或祈祷以“送魂上天”。此时，亲属不得放声恸哭，认为哭声会阻碍灵魂上天。而后烧香拜神“买水”为死者擦身换衣（衣要有五～七层布），移放厅堂。当夜亲属守灵，灵前不断焚烧银箔纸钱。并为死者设道场“开火光”。

讣告

请民间唢呐鼓乐班吹奏哀乐。五十年代前，亲友前来吊唁，只带草纸、白烛，孝男孝女身穿麻布孝衣伏地叩拜。五十年代后，死者及亲属所在单位送花圈，亲友送被面、毛毯、挽幛（当地称“轴”）。

入殓

死者入殓要选时辰，棺内放“七星板”，铺放灯芯草、木炭、草席。死者入棺后，子女按长幼跪棺旁，依次以手沾茶、酒点其唇上，称“拜茶拜酒”。盖棺时，子女匍匐灵前，不得抬头，以免“煞气”冲身。

出殡

棺木一般由四人抬，富家或逝者高夀的则请八人扛棺，称“八车”，并棺披红毯，上立白纸鹤。出殡时，子孙著麻布孝衣行于棺前，长孙捧遗像，长子扛招魂幡，女、媳著麻衣裙，头戴“孝斗”随棺后，婿腰缠白布手扶棺木于左右，其余送葬者发给白布缠左臂以示哀悼。一路鞭炮鼓乐齐鸣。送葬队伍回归不走原路。

安葬

当地多为土葬，死者先入土，三年后拾骨骸装“金瓮”葬入墓中，俗称“葬金”，逝后即葬的称“带血葬”。造墓须择风水地，葬墓须择吉日，封圹应于涨潮时。亲属身穿孝衣，带一铁锅，内燃炭火。封墓门时，当家的人拿大块熟猪肉或冰糖塞封墓师傅口中，墓内须留一火烛。葬毕返回称“回龙”，亲属身披红布或胸佩红花，手提灯笼，敲锣打鼓，沿路鸣炮，以求吉利。女眷于门前接回灯笼、火锅，称“接龙”。到家时，子女各取少许火炭放自家灶膛内，称“分家火”，各取一灯笼挂屋内，意寓“旺丁”。一般都设宴回谢送礼亲友。

上坟与服丧

丧葬后三日或六日亲人上山“看三天”，或“看六天”。而后每逢七天祭奠一次，俗称“做七”，直到做满七个“七”为止。七十年代前，服丧为一年，子女臂挂麻布圈，穿素服．女、媳还头戴夹红线麻花，脚穿包麻白鞋。七十年代后，服丧期大多为“七七”四十九天，有的只服满一个“七”。麻圈等焚于坟前。

中华人民共和国成立以后，人民政府提倡丧事简办，反对封建迷信活动。一般对死者送花圈，以示哀悼。县领导干部或离休干部逝世后，召开追悼会。“文化大革命”期间，破旧立新，丧葬仪式十分简单，亲属送葬不穿麻衣，只臂戴黑纱，不准办酒席。为推行殡葬改革，一九七八年县兴建火葬场，一九八五年国家干部逝者带头实行“火化”，废除丧葬旧俗，除开追悼会外，仅在殡仪馆内举行向遗体告别仪式。此后，新风尚逐渐树立，城关不少群众也自觉实行火葬。