闲话美丽生态犹如“世外桃源”永春城乡风景如画

祖训重光

改造后的“美丽乡村”蓬莱村



南美回族村

新鲜的空气、整洁的街道、欧式风情的建筑，美丽的县城被青山绿水环抱著；鸟语花香的乡间小道、新建的民宅、配套齐全的休闲设施吸引了许多闲话家常的村民们……这一处处美如画的风景皆来自于桃源古城——永春。近日，东南网记者走访永春县城、村镇及企业，在领略到城乡景观改变提升的同时，也感受了这个山城的美好与独特。



桃溪东平示范段一角

提升城区景观篇

说到永春，大多数人的印象是一个山清水秀的山城，可真正到过永春的人，才能感受到她的现代化和与众不同。这个山城的城区近几年来通过道路沥青的铺设、外立面的装饰、夜景工程的改造以及桃溪流域的综合治理，已然成为泉州的“小欧洲”。

按照“一个区域一个特色、一条街道一个景观、一群建筑一种风格”的要求，永春县城的景观提升改造成为了全省的模范。2010年8月，永春启动八二三东路、中路、环城东路等主干道景观的改造与提升，投资1亿多元，完成4条总长3.8公里的主干道立面景观改造。

在进行街区改造的同时，永春同步配套实施夜景工程，投入2500万元建设总长约10公里的县城夜景工程，通过艺术和灯光的有机结合，创造出和谐统一又兼具高雅特色的夜景观效果，打造全新的、独具特色的城市名片。永春县城夜景以暖色调为主调，选用高光效、长寿命、高效节能的绿色照明器具，充分利用光影作用表达建筑夜间形象，呈现温馨和谐的城市风貌，凸显了宜居宜业宜游的山城魅力，也为夜间活动的人们营造温馨舒适、富有活力、百看不厌的环境。

与此同时，永春县政府于2011年作出了“实施桃溪流域综合治理”的决策，计划投资30亿元，将这片涉及永春11个乡镇、
118个村（社区）、31.9万人的泉州饮用水源地，用
3年的时间打好“治污”、“绿化”、“美化”三大战役，实现“水清、堤固、园靓、路畅、岸绿、房美”的总体目标。其中，长达3.42公里的桃城东平示范段将被打造成桃溪生态景观走廊，在这条走廊上将建有体现永春历史文化和地方风貌的乡愁寄园、白鹤曲苑、溪畔潺园、樟香桃苑等城市滨水绿地公园，为市民休闲健身提供良好的去处。

此外，为充分利用桃溪水资源，打造独具特色的绿色滨水空间，永春县住建局还在位于永春大桥和云龙大桥之间，建成了长度为
578米的木栈道，并在栈道中间隔设置观景平台和休息坐凳。一幅永春版的“清明上河图”正在秀美多姿的桃溪两岸徐徐展开。



永春白鹤拳史馆内的白鹤拳表演

建设美丽乡村篇

在全省“打造美丽乡村”的活动进行得如火如荼之际，永春自然也不甘落后。去年，永春启动“百村整治、十村示范”美丽乡村3年行动，力争通过3年的努力，培育“一村一业、一村一韵、一村一景”主题鲜明的美丽乡村。近日，记者实地走访，亲身体验了永春“打造美丽乡村”行动的初步成果。

走进位于永春高垄村的五里街现代农业示范区，仿佛来到世外桃源，风和日丽，鸟语花香。据介绍，这里是全国首个提出“建设乡村公园”概念的地方，拥有全国单体最大的球形智慧鸟巢温室。示范区的大棚内种植著各种各样的水果和蔬菜，其中种植金线莲的就有
5个大棚，共
6千万株。这里的金线莲采用“林下种植”法，温室培植后再移到牛姆林及下洋镇西塔村的林区，让其自然生长，如此品质与野生金线莲更接近。此举不但充分利用永春的林地资源，还为当地群众提供了就业机会。

高垄村的农业基础好，发展现代农业的同时，也产生了发展生态旅游的机会。据了解，高垄村计划每季度举办一次“蔬果采摘节”。这个美丽的村庄正依照四季的更迭，绘出一副春赏“百花争艳”、夏玩“桃溪戏水”、秋收“农耕硕果”、冬享“温泉疗养”的水彩画。

驱车于平坦的乡间道路，两侧是整齐统一立面装潢的民宅，村里儿童乐园、老人活动中心、篮球场等一系列休闲娱乐设施应有尽有……这里就是位于永春湖洋镇的蓬莱村。蓬莱村是永春美丽乡村建设的示范村，至2013年6月底，这个小山村已投资655万元进行“华丽转身”：装修民宅外立面、拆除旧厕和临时建筑、平整土地、恢复绿地、修缮保护古厝……经过改造后的蓬莱村焕然一新。



永春高垄村的五里街现代农业示范区内，全国单体最大的球形智慧鸟巢温室

据当地村干部介绍，很多在外工作的村民听说要改造民宅外立面后，都表示支持并纷纷回家装修房子。目前，蓬莱村不但在硬体上美化了村庄，还设立南音室、腰鼓队、阅览室、广场舞队等多种健身文娱设施和活动，丰富村民们的精神文化生活。村里的老人告诉记者，现在村里的娱乐活动很多，合唱团、广场舞队、腰鼓队……都参加不完，差点没时间照顾孙子。

与其他村庄不同，东关镇南美回族村是永春现有的
2个少数民族行政村之一，在这个总人口仅831人的小村庄中，回民就有590人，占全村人口的
71%。走进南美村，最先看到的就是一个极具伊斯兰风格的大山门，走进村里，美丽的回族少女热情的站在路旁向游客奉茶。在村子里，随处可以看到伊斯兰风情的建筑，甚至连栅栏都设计成回民们最喜欢的“双Ｓ”形状。隐藏在一片丛林绿地的木制凉亭里，回民们聚在一起唱著地道的南音，和谐而美好，两族文化的融合在这里体现得淋漓尽致……

据悉，除了体现南美回族村的民族特色外，村里还大力发展芳香樟、油茶、速生林等特色产业，增加农民收入和村集体经济收入，经过一段时间的努力，南美回族村“民族风情型美丽乡村”的美丽正逐步显现……



永春老醋的窖藏车间

传承永春特色篇

随后，记者还走访了解永春当地的特色：永春桃溪老醋、大羽村白鹤拳、岵山荔枝等……

永春老醋又名福建红曲醋、乌醋，具有千年的传承历史，与山西陈醋、镇江香醋、四川保宁醋一起并称“中国四大名醋”。桃溪牌永春老醋是当地较为著名的醋企，始建于1953年的永春老醋传统窖藏车间从生产环境到生产工具，都完全模拟民间家传老醋的酿造条件而建，一走进车间就有一股浓浓的醋味，让人的嗅觉与味觉都蠢蠢欲动。

永春老醋的酿造需选用糯米、红曲、芝麻、白糖等为原料，因此它也是所有醋中，营养价值最高的。选好的材料经过漂洗、浸泡、蒸煮、吹冷、拌曲、发酵、过滤、沉淀等工序先制得红曲酒，再经过大缸或大罐发酵方可转化为老醋。传统窖藏车间主体为木质结构，分为上下两层，楼下的半地下环境终年温度平稳适中，里面藏有数十年的流转陈酿，酸香醇厚，品味精绝。据介绍，年代最久的窖藏达60年，而其实通常人们市面上看到的每一瓶永春老醋，从发酵到出厂，至少需经过
3年。

永春老醋在采用古老酿造方法的同时，与时俱进的采用先进的生产设备、推出适合现代人的醋产品：口味多样的醋饮、普通的饮食用醋、高档陈年老醋、精品收藏醋王……永春老醋在不断发展的同时，也是对永春千年传统特色的一种传承。



永春岵山荔枝丰收时

同样传承永春古老特色的还有风靡全球的白鹤拳。这个由永春清初女子方七娘于白鹤灵动中悟出的新拳种，如今已被衍生出咏春拳等多个分支及名号，并风靡全球。而它的故乡就是位于永春县五里街镇西北部的大羽村。

村里始建于2007年
9月的中国永春白鹤拳史馆展示了永春白鹤拳的开创、发展、传承，是海内外永春白鹤拳传人和武术爱好者来永春寻根谒祖、交流研究武术的有效平台。在这里，不仅有武技精湛的白鹤拳大师，也有初出茅庐的习武孩童。在这里，可以欣赏到不同年龄段的白鹤拳传人武术表演，还可以了解这享誉中外的武坛瑰宝的历史渊源。

据了解，近年来，大羽村立足原有的自然生态，凸显永春白鹤拳文化主题，以建设美丽、宜居农村为目标，旨在将大羽村建成休闲度假村，打响“赏白鹤拳、吃农家饭、享农家乐”品牌。把大羽村建设成为白鹤拳特色文化型美丽乡村。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”日前，正值荔枝丰收时节，永春岵山镇茂霞村老陈一大早就雇人采摘自己家种的荔枝树。“今年的荔枝是个丰收年，价格也挺好的。”据介绍，岵山镇属南亚热带季风性湿润气候区，是荔枝生长的天然宝地。宋朝起便有村民开始种植，距今已有1000多年的历史。

岵山荔枝的品种“岵山晚荔”属于乌叶荔枝，是一个具焦核、晚熟、优质的荔枝优良品种，比其他品种的荔枝晚一些成熟。每年岵山荔枝成熟时，许多批发商、游客都会不请自来，通过徒步荔枝公园、自助摘、品岵山荔枝、赏荔枝文化等活动，零距离地感受“岵山晚荔”的独特魅力。据不完全统计，岵山镇约有
3万多株荔枝树，其中百年以上老树约2500株，百年以下成熟果树约
10000株，每年全镇可产荔枝近 500吨。

除了老醋、白鹤拳、荔枝外，永春还有芦柑、佛手茶、纸织画等许多独具永春特色的产品，让人眼花缭乱，意犹未尽……

永春是“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的风水宝地，她保存著令人惊艳的生态环境，发扬著古老的传统，并不断改造提升自己的形象，发展独特的回圈经济……成为现代社会中一片名副其实的“世外桃源”。