话说香港酒办会会长陈伟文

宗祠见闻

香港酒办会会长陈伟文
(Man's)，拥有14,000多支干邑酒办，大部份逾一百年历史，是全港以至世界拥有最贵酒办及干邑酒办的人。在收藏总数量方面，虽称不上世界第一，但他在干邑酒办和路易十三酒办的类别中，藏品之丰绝对无人能及。特别是收藏酒办迷中最高梦想──路易十三办，很多人连见也没有机会，但他个人竟拥有30支不同年代版本之路易十三办，这记录相信很难超越。故外国一些收藏家给予一个称号名为【KING
OF COGNAC】。

过去二十几年，
Man's除搜集了14,000多支不同款酒办外，亦有收藏大支装的干邑。当中很多都是收藏家用来换取酒办的，不知不觉间已收藏了近千瓶稀世珍藏。

2012年12月 9日Man's
Chan接受法国国家干邑行业管理局(BNIC)邀请，前往法国干邑区考国际干邑行业试。受邀者有来自法、英、德、美、印度的共14位国际干邑行业的精英，汇集于法国干邑镇，进行为期
3天的第三届「干邑导师」课程。通过严格的各项专业品鉴测试后，最终获BNIC颁发授权干邑行业金奖导师资格证书，成为获金奖导师资格的第一位中国人，亦是过去三届共44位「干邑导师」中的第二位中国人。

2013年9月19日第八届干邑La Part Des Anges天使分享拍卖会。于每一届「La
Part des Anges」，都会颁发「Cognac奖 (
Les Cognac
Awards)」（可译作「干邑年度风云人物」)，获奖人士将以「干邑大使」身份在世界各地宣传及推广干邑。本人有幸获得今年其中一席殊荣，成为第一个中国人，以至亚洲第一个获此殊荣的人。
2013年共有2位获此殊荣，现已达全球共12人。

Man's能荣幸地成为站在650名干邑业界人士、厂主、堡主前演说的第一个中国人，除了是对过去20多年的干邑收藏那份热忱和努力一个肯定外，最主要是我们中国的影向力日溢重要，才会令他们授予一个中国人。故荣耀不单属于个人，亦是全中国人的事！

以
100亳升（10CL）以下酒容量为标准的酒样品，单在两岸三地便有三种叫法，中国大陆称「样品酒」、台湾则多称为「迷你酒」。但最为人认同的叫法—「酒办」。在众多收藏品当中，酒办虽然不是主流藏品，但其实在不知不觉间已渗入我们生活中很长时间。有很多人家中都会摆放数支酒办在酒柜中作为装饰之用，但其实已是收藏的开始。

酒办最初出现于欧洲十八世纪初，当时因传播媒介不发达，要宣传产品的方法只有用贴海报或“人肉扬声器”--推销员。

但十八世纪初；现今很普遍的玻璃酒樽还未出现，买卖酒都是以桶做单位，故此很多人都要求试饮，酒厂于是用一些细小瓷瓶盛载少许酒供客人试饮，这便是酒办前身。

而收藏酒办的风气到30年代才正式在美国开始，话说当时因美国正实施禁酒令，于是几乎所有欧洲产的威仕忌及拔兰地酒商便想到用小玻璃瓶酒办充当样品，大量进口美国市场以避免关税，而实际是供人饮用。故无论酒质，外形、标贴等都和大酒一模一样。由于袖珍化后的酒办非常精美，而且品种非常之多，令人目不下暇，引起一群收藏家的兴趣，收藏酒办的风气亦正式在这时萌芽。





酒办之王—路易十三 A.de FUSSIGNY水晶酒办



六支不同款的人头马路易十三酒办





人头马路易十三水晶樽旧装，两款不同贴纸，盒外型不同及圆珠形樽头





人头马路易十三水晶樽新装，樽头童军徽号



御鹿瑰宝酒办

会简介及成立历史

香港佰多年来都是一个华洋杂处的地方，亦是外国商品进入中国的跳板。因此世界各地洋酒大都会输入香港或经香港往东南亚各地。早在二次大战前，在香港便可买到各大牌子威仕忌及拔兰地酒，而七十年代前香港非常流行送礼给上司或长辈。礼物中又以洋酒最具体面，故此洋酒在香港销路占很重地位，当时各大牌子洋酒为推销产品，多会送出一些赠品给买家，而酒办是最常见的赠品。当大酒送给上司或长辈后，酒办便会留给自己享用或收藏，相信年过三十的朋友都有相同经验。而香港收藏酒办的风气亦慢慢形成。

本会创办人陈伟文自1985年已开始收集酒办，主力收藏干邑拔兰地酒办，总藏量已达13,500支，其中单单是干邑中最注名的二十个牌子六十年代前产品已占去近
6,000支，另酒办中最罕有的路易十三竟个人拥有十四支不同办本。所以在藏量上虽然称不上世界第一，但在行内收藏家眼中都称为干邑之王（KING
OF
COGNAC），陈先生为推动香港收藏酒办风气，于1993年成立香港酒办会，会员人数至2000年已超七佰名，成为东南亚最大酒办会，由于需收藏酒办超过100支才可入会，估计会员人数会不断上升。