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钱氏私房菜

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百家姓状元

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发表于 2009-8-24 14:26:17 | 显示全部楼层 |阅读模式


钱氏私房菜


伙计买了一条4斤多的大鱼,吃一了顿川味麻辣鱼后,还剩下半条,不知怎么吃它。想来想去,跟他说,好想吃我老妈做的鱼片呀,要不咱们炒鱼片吧。伙计说,不会做呀。我说那好办,
21世纪咱不是有电话嘛。于是一个长途打过去,老妈倒是全无保留,如此这般,这般如此,倾囊相授。于是挂下电话,如法炮制。

老妈的厨艺果然高超,再加上我们家周大厨领悟力超强一点就通,第一次用她的方法做鱼,居然大获成功,一次性吃光,盘底都想舔干净。正在拍着肚子大呼过瘾之时,老爸的短信好诗正好传来。老爸回来听说我千里求教,估计觉得女儿怎么忽然敏而好学起来,于是特赋诗一首,以示纪念:
鱼片是何之?
千里拜名师。
名师闻垂问,
心里乐滋滋。


有趣有趣,这种好事,要来而有往才有意思,两分钟时间原韵和之是做不到了,只得另作一首,来表达一下对老妈不吝赐教的谢意,精湛厨艺的赞美,及对女儿的深远影响,呵呵。
钱氏私房菜,
美名传在外。
陕西炒竹笋,
山东烩鱼块。
豇豆酸溜溜,
腐乳若人爱。
最喜茶叶蛋,
白得个干女儿身在外。


这个“干女儿”就是大学同学燕子。生在绝对北方内蒙的她,听说我们家过年不吃饺子,而是吃茶叶蛋,惊讶得以为我不是地球人。可是等吃过一回我老妈煮的茶叶蛋后,就彻底被征服了。可是我就惨了,年年过完寒假,就会接到她的恐吓电话,先是假惺惺的聊一下天气,然后就恶狠狠的告诉我“现在,我以舍长的身份告诉你,回来的时候,要是不带上咱妈的茶叶蛋,就休想进宿舍门。”苍天呀,还有没有天理啦。原话告诉老妈,没想到她老人家宽宏大量,“不就几个茶叶蛋嘛,还白得个干女儿呢”。对哦,还是老妈精明,这个买卖,赚大发啦,哈哈哈。







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