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吴氏火锅,不错哦

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百家姓状元

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发表于 2009-8-22 17:03:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

任何事情多做几次,会越来越有经验的.也许还有很多不足的地方,不过我早说了有兴趣的东西,会相当执着的哦,哈哈哈!

关于自己弄火锅,不简单也不难.不难是程序比较单一,先炒后加水;不简单是关于香料以及其他作料的放入多少.整个过程是这样的:并不是直接打开超市买的包装好的火锅底料倒进锅里就好,而是先倒菜油或者色拉油入锅,再把准备好的姜和蒜一起倒进锅里先炒几下,撒点花椒,接着就是干海椒,(海椒最好是切开的,因为辣仔仔渗入更爽口),同时把火锅底料(超市买的,包装好的.牌子有很多,我一般热忠重庆德庄火锅底料)以及袋装香料一起倒进锅,这样反复炒啊炒啊,最后加水熬汤,放入准备好的大葱数根,适当撒点盐和鸡精,差不多一会就熬出感觉来啦,这下就可以享受自己弄的火锅了哦,嘿嘿!这次做得最成功,很香很有那种火锅的感觉,不过缺点就是咸了点点,哈哈哈!小木的老爸老妈看了图片,还表扬了我一阵,说我有潜力,哈哈哈!其实也就是搞耍的嘛.下次妹妹来了,我要弄给她吃,她喊我千万不要失水准哦!!!好大的压力啊!!!"""哦,我爸妈还没吃过呢,下周再说啦!

严重上火啦,今晚跟LG去海鲜粥城,小木推荐的,打算去清清火,呵呵!据说类似HK的茶餐厅,有偶最爱的抓钱凤爪就好啦,哈哈!
PS:买了件新衣服,VEROMODA的真丝衬衣,一点不显肥哈,就是贵了点.配饰很PP哈!希望这次再不要跟谁撞衫了!!!真烦人,又不是知己好姐妹哦,哈哈哈!!!"""



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