先生经不起我的粘功,非要他制作什么泡菜,第一次他买了白萝卜和包菜,后来竟然没买胡椒粉,以萝卜变软和包菜流水而终,不行,孕期可是想吃什么就得吃上的,我非要吃上.哈哈,他经过我的软磨硬泡,他买了白萝卜\包菜和胡萝卜,晚上打开他的私家菜谱,就开始折腾起来了,先将水煮开,冷却到温水,水中加入各类作料,配料如下:生姜\白醋\花椒\白糖\料酒\盐等,充分搅拌调和,将三种蔬菜洗净切块,晾干后加入到调料中,放入罐中密封.
三天之后开潭,简直是太好吃了,那是不可能的.味道些须有点淡,与市面上卖的可不是一档子事情,但是"孺子可教也",还有提升的空间,下次一定让你尝上地道的吴氏泡菜
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