民间千年蔡伦造纸术亟待抢救

花生

“现在村里40岁以下的人都不会造纸了，如果没有支持和保护，再过十年，这种老祖宗流传下来的手艺肯定会消失。”张逢学老人说话间透露着无奈与伤感，抽着旱烟沉默了好长一段时间。“不要让先人的遗产，在我们这一代手里丢了啊！”

　　这位68岁的老者是陕西北张村为数不多的传统蔡伦造纸术的固守者，他一辈子造纸，是北张村公认为造纸手艺最高的纸匠。

　　一千多年来，这种古老的造纸术在北张村世代相传，今年5月，这项造纸术被确定为陕西省首批非物质文化遗产之一，然而此时，北张村的这一古老造纸术已到了濒临灭绝的边缘。

　　6月9日，是中国第二个“文化遗产日”。本报特派记者赴陕西西安长安区——北张村蔡伦造纸工艺的核心区域。

　　记者探访　北张村蔡伦造纸术濒临失传

　　北张村位于西安市东南的长安区兴隆乡，距离市区约30多公里，是秦岭北麓沣河边上的一个村落。

　　北张村一带的造纸历史可以追溯到东汉蔡伦时期，到了唐朝，因为京畿地区大量需求纸，这里的造纸技艺得到鼎盛发展，纸张远销到朝鲜、日本等国。

　　解放前，北张村手工造的白麻纸曾风行延安，解放区和西安地区的报纸大量使用这里出产的纸；“人民公社”时期，沣河边的北张村几乎家家造纸，公社将工匠集中起来统一生产，由供销社统一销售用作包装纸。

　　6月5日，记者探访纸村。墙壁上贴晒的湿纸是北张村最独特的风景，循着晒纸，走进马松胜家的后院，恍惚间似乎闯进了1000多年前的古人造纸的劳作现场——简易古朴的木质工具、装纸浆的石槽、盛穰的石臼。

　　57岁的马松胜站在石槽边齐腰深的坑里，用竹帘熟练地从纸浆槽中不断“捞”出白色的湿纸，垒成堆压出水分后，由媳妇搬到墙根一张张贴上去晾干。

　　马松胜每天要干近10个小时，一天下来，一家四口顶多能赚三四十块钱。由于现代造纸工厂的冲击，现在北张村的手工造纸作坊为了减少成本，造纸的原料改用木浆制的废纸代替枸树穰，废纸大多是从印刷厂收购来的边角料，用废纸浆简易方便、成本很小，穰反倒成了一种配料。这种“回收纸”现在大多用作陕南农村廉价的“烧纸”，因为吸水性好也可作为医院产房的吸水纸，质量好的、用来画画的白麻纸现在很少有人买了。

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当先进的造纸机器以每分钟900米

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　前几天有个新加坡的华人打电话找张逢学预定5刀白麻纸。张老拿出三年前保存在塑料袋里的一垒白麻纸，不禁让人惊叹纸张颜色仍然白亮如初。张老很自豪地向记者介绍，用穰造的白麻纸韧性好，耐保存，其书画作品百十年后拿出来仍然跟刚画的一样，遗憾的是现在书画大都改用现代宣纸，白麻纸基本上没什么人用了，偶尔有西安美院的老师、学生或者长安画派的一些老画家书画用，还有一些来旅游的外国游客、华侨买回去当纸艺术品。

　　后继无人　传统纸匠成当地最差职业

　　马松胜家的后院，有一堆3年前从陕南秦岭的深山里买来的枸树皮，这种一年生的灌木纤维是最佳的造纸原料。马松胜和张逢学等人仍在用它造一种历史名纸——白麻纸。白麻纸自唐沿袭至清就用作奏折和科举考试用纸，被历代视为精品。隋唐时白麻纸还传入了朝鲜、日本等国。《后汉书》中记载：“伦用树皮、麻头及敝布、鱼网以为纸。元兴元年（公元105年）奏上之，帝善其能，自是莫不用焉，故天下咸称‘蔡侯纸’”。蔡伦开创的利用植物类纤维为原料的造纸法，北张村的人们至今仍在沿用。

　　据马松胜介绍，生产纸浆要经过备料——切穰——踏碓——捣浆——淘浆的几道工序，具体流程是：先筛选出用清水泡过的新鲜枸树皮，放到石灰水里泡2－3天，然后在大锅里蒸一天一夜。待纤维彻底软化，拿到河里将石灰和其他杂质彻底洗干净后放到石碾上碾成穰，再用铡刀切碎然后用工具压成松散状，之后还要放到石缸里用石具捣，使植物纤维变得更软更细，最后放到石槽里淘浆变成均匀的纸浆。

　　马松胜17岁开始造纸，他一边用一块特制的模型从纸浆里“捞”纸，一边热情地向记者解说，北张村跟他见过的其他地方的手工造纸相比是最先进的，陕南人造的纸粗糙，南方人造的纸韧性不够。话语间马松胜对家乡这种古老的手工造纸工艺充满自豪和崇拜。

　　马松胜在一块长方形木架子上摆好竹帘，用两根小木棍将小竹帘卡住，这便是抄纸的主要工具——竹帘模型。他双手握住木架两端，先将竹帘的一端稍微倾斜插入纸浆槽中，挑起来后，再将另一端完全缓缓地沉入，大约五六秒钟后迅速将竹帘捞上来，一张纸就在竹帘上浮出来了。“别小看这一捞，造纸的精髓与技术的高低都在于这一捞，手捞纸浆量的多少，全靠个人经验，就跟瓦工砌墙的熟练程度一样，”马松胜揭下两页湿纸，显得很自豪地对我们说。

　　张逢学家是北张村唯一一家专营造纸的，其他造纸作坊仅仅是作为一个“副业”，因为造出来的这种纸“太不挣钱了”，他向记者说，“一天顶多抄纸十三四刀，每刀挣两块多钱，一家人忙一天也只能赚个三十来块。这还是行情最好的时候，因为手工纸的用途极其有限，经常会出现卖不出去的情况”所以，北张村的造纸作坊在一年一年地减少，昔日人人尊敬的纸匠如今成了最不受欢迎的职业。张逢学也是唯一一个教给儿子造纸技艺的老纸匠。当记者问到有没有打算再传给自己9岁的孙子时，老人显得很有难处地说，“孙子对这不感兴趣，将来念书念得好总比这造纸挣钱。”

　　现实困惑　古造纸术即将成为传说

　　2005年是“蔡伦纸”诞生的1900周年，古代蔡伦的造纸术沿着丝绸之路经过中亚、西欧向整个世界传播