徐氏清爽主食：瓜子炒荞麦

蒙古王

“六·一”前夕的今天，灵子小朋友乖乖呆在寝室里准备国考。洗漱完毕，淘好了米，就坐在了写字台前，时间一分一秒地过去了两小时，已经到了把米煮成粥的午饭时间了。于是乎灵子离开座位向右横着走了一步，把电饭锅插好，随即向左横着退回了一步，又坐在了写字台前。大约一分多钟过去了，只听见旁边锅里“爆竹声声”，觉得奇怪，遂掀开锅盖，大惊，没加水！可仅凭淘米残留的水，锅中的瓜子和荞麦已经成了饭，慌忙之中拿起勺子翻腾。善哉，善哉，幸好发现的早，锅基本没糊底。再品尝一下“盛夏的果实”，奇了怪了，荞麦也熟了，瓜子也脆了，这弄拙成巧的技法有如炒饭不放半滴油，在这烈日炎炎之下可谓“清爽”也。

P.S:
俄罗斯人喜食荞麦，灵子入乡随俗，为确保主食多样化，时不时吃些调脂减肥降糖的荞麦。至于把瓜子和荞麦煮在一起，未曾听闻，只是灵子做饭随心所欲。

最后祝大家“六一”快乐，童心不泯，身体健康，笑从心上来。

轻松之后，敬请关注：《在莫斯科大剧院看天鹅湖》http://blog.sina.com.cn/u/4ca2faa7010008p2