柴窑探微 作者:禚振西 《转载》

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柴窑探微 作者:禚振西 《转载》
五代黄堡窑青瓷概况
　　按常理，黄保窑和柴窑可说是风马牛不相及，没什么关系，现笔者将两者相连，在比较之前先概略谈一下黄堡窑出土五代青瓷的状况，从而便于进一步阐述以上观点。

　　从发掘得知，黄堡窑早在唐代就烧造了青瓷，因其位于唐长安的京畿区，有大唐盛世的政治、经济、文化为其背景，所以其唐代青瓷的制作工艺提高很快，到中晚唐时已可烧造出质量仅次于越窑的青瓷，值得注意的是其唐代青瓷中已出现了一种色调较深的青蓝色釉器，其釉色与天青色相比仅略显灰暗，它的出现为五代该窑天青色和淡天青色釉的烧制打下了基础。说明该窑之所以能够成功创烧出天青和淡天青釉瓷，是有其历史和工艺技术基础的。

　　到了五代，该窑更以青瓷为其产品的主流。经我们发掘出土的五代青瓷标本可达十多万片，其胎质可分为黑胎和白胎两类。
　　黑胎青瓷，胎的含铁量普遍很高，呈深灰、铁灰、黑等色，其坯体的外表均加施一层白色化妆土（亦称护胎釉），化妆土上再施青釉。此种黑胎器的青釉，或呈暗蓝的天青色，或呈微灰的湖青、湖绿、湖蓝等色调。所见青釉晶莹温润，常有细开片，釉中再不见唐器的黑点铁斑。器物通体内外施釉，而且还施釉到整个底足和足底，并以此种“裹足釉”为其断代的一项特征。

　　此类青瓷除小件外，多采用一器一匣钵装烧。垫支具早时多为三叉支垫，也有少量为四叉或五叉支垫。烧成后，在其裹足釉的器足底或外底处留有三点或四点、五点支烧痕。后又改为用三小堆石英砂垫支托烧。烧成后，在其用釉裹足的圈足底，留有三小堆托珠支烧痕。此种黑胎青瓷在五代时期一直烧造，是该窑此一时期青瓷器的主要产品。其器物种类多酒具、茶具和餐具，造型秀美精制，多以仿晚唐和五代的金银器为特征，器口多各式花口，器壁往往多曲折，器足由晚唐的玉环底发展而来多呈外撇式。代表器物有深腹瓜形执壶、素面杯口大鼓腹执壶、人形壶、多折杯、多折洗、菱口洗、如意形壶门纹套盒、敛口盏、花口碗、花口盘、花口洗等。

　　白胎青瓷比黑胎青瓷出现稍晚，产品数量也比黑胎青瓷少得多。此白胎器的胎泥都经过精细淘洗，质地相当纯净，胎体的断面呈白色或白中微灰色调。与该窑鼎盛时期的宋耀瓷灰白胎相比，白度更强，但胎致密度和颗粒的均匀程度均不如宋。此种白胎器坯体外表一律不再施白色化妆土，青釉直接施在坯体上。釉多呈淡青、淡天青、粉青，少数呈青白、湖青、青绿色。瓷釉很纯净，晶莹滋润，有些有开片，是该窑历代青瓷中釉色最清淡典雅的瓷器，最好的瓷釉与汝官青瓷很相似。白胎器的施釉部位亦是通体满釉，但底足施釉和垫烧情况还要多样。或是与黑胎器相似施裹足釉，采用三叉支垫、三小堆石英砂托珠垫烧；或是底足施裹足釉后又将足底的釉药除去，在除去釉药的足底刷红黄色浆汁，烧成后其底足具有类似火石红般的红黄色。代表器物有多曲杯、菱花口渣斗、敞口碗、小口三足水盂、镂空盏托、柳斗杯、浅腹瓜形壶、剔花杯口鼓腹执壶等。器物种类和造型特征大体与黑釉器相似，但制作更为精巧，特别是其中的薄胎器物，器壁可薄到０.２－０.１厘米，如此薄的精巧瓷器在全国各地的五代青瓷中尚属仅见。

　　上述两种黑白胎五代青瓷的装饰方法，有细线划花、剔划花、范模成型兼印花、帖花、戳花、捏塑、镂空多种。其中细线划花、戳花、贴花、捏塑、镂空几种出现的早，唐代就已采用，五代继续使用，其中的细线划花，范模成型兼印花更是进一步得以发展，成为五代时期装饰手法中常见的技法。而剔划花则是五代时该窑新创的一种装饰手法，此手法也称雕花，是用刀具先刻出花纹轮廓，再将轮廓以外的背衬部分全部剔除，使花纹凸起在坯胎之上，最后在花纹轮廓内用尖状工具划出叶脉和花瓣的纹理。此种手法是该窑工匠借鉴了汉唐石刻艺术中的“减地刻”，在瓷器装饰中是一种创新，在白胎器中使用较多，此种青瓷器现有一些传世品，以往被称为“东窑器”，经发掘得知是黄堡窑的五代青瓷，充分反映出该窑发展到五代时期具有了先进的瓷器制作和装饰艺术的水平。另外黑胎器中还发现有剔刻化妆土的装饰方法，此种器物以往曾在辽墓中有出土，亦是该窑产品。

　　在纹样图案方面，五代黄堡窑装饰纹样的取材相当广泛，从写实的象生人物、动物、植物花卉、水波流云，到抽象的几何纹样，几乎应有尽有。人物类有婴戏花枝和化生荷花童子。动物类有瑞兽龙、狮、牛、狐狸；鸾鸟、仙鹤、游鸭等飞禽；蝴蝶、飞蛾、飞虫等昆虫；游鱼、寿龟等水族。植物类有莲瓣、秋菊、牡丹、枫叶、忍冬缠枝等。值得强调的是在五代黄堡窑中发现了一些龙凤纹图案，其龙纹有完整的行龙和残缺的飞龙，其凤纹多见飞凤。它们的出现，表明这些产品绝非是为市场销售而生产。

　　还需要提出的是五代黄堡窑出土了一批带有“官”字款的青瓷标本。此种标本在窑址区共发现16件。其中我们发掘出土13件，另由当地电瓷厂梁观登、耀州窑博物馆薛东星、北京市文物局赵光林几位在窑址上各采集了一片。此外，有两位许姓和马姓藏友又在西安各得到一片，加上窑址16件，总共已见到18件，这些五代黄堡窑的“官”字款标本，均为玉环底大碗残件，深灰胎，胎表施有白色化妆土，化妆土上内外通体施青釉，并用青釉裹足。青釉多呈暗天青色，或呈偏灰的青蓝色调。在用釉裹足的足底，均留有三足支烧痕。“官”字款均阴刻在器外底中心部位。全都是施釉后再刻字烧成的，刻字处均露胎。这18件带“官”字款的五代青瓷标本，仅赵光林先生于1986年年会时在窑址上采集的标本器内有划花团菊纹饰，其余标本均为素面，没有任何纹样装饰。过去国内各窑见到的“官”字款瓷器，多为白瓷，青瓷上刻“官”字款的很少见，以往仅在浙江临安板桥五代墓中出土过一件越窑直口双系青瓷罐，在罐壁上刻有“官”字。五代黄堡窑的18件“官”字款青瓷标本，是国内青瓷窑中目前出土“官”字款数量最多者，它们的出土并非偶然，应该是五代时期黄堡窑为皇室烧制进御青瓷的淘汰品。而这种五代“官”字款青瓷，在北方地区除黄堡窑外再无其它发现，此情况亦应说明该窑在五代时期绝非一般瓷窑，自应有着特别重要的地位。