詹氏家族

荣威

如果你曾经到古竹做过客，一定有一道小菜令你回味无穷。这就是古竹的特产“酸瓜皮”。

　　古竹乡地处鄱湖南缘，山多地广，农作物沐浴着鄱湖雨露，雾气，茁壮成长，其中农民以收瓜籽为目的而种的“踩瓜”尤为适宜，个儿大，皮厚而嫩，“酸瓜皮”就是以此为原材料制成的，它是纯绿色食品，无需任何化学物质的作用，可一年四季保存贮藏，含丰富的矿物质，维生素，略带酸性，且具有淡淡的香味，吃起来，爽爽上口，津津有味，过后耐人寻味，真要谓脍炙人口。虽是一道小菜，却也凝聚着古竹乡世代人民的智慧，从生瓜皮到做成酸瓜皮，炒成小吃端到桌上，其间的每一道工序都很考究。

　　因一直是自供自给，并无规模生产，虽小有名气然并无市场品牌，倘有成功人士，慧眼识聪加以开发包装，前景一定无限美好。古竹人民热诚招商，期待与你的真诚全作。

在不断对“三个代表”重要思想的深化学习过程中，古竹乡党委政府，紧紧围绕经济建设这个中心，认真分析招商引资形势，并虚心求教，形成了几个很具前景的开发项目。

　　一、精米加工厂综合开发项目。古竹乡有计划水稻面积16000余亩，加上落脚湖承包的3万多亩面积，每年粮食产量约为4.6万吨，且都为纯绿色无污染。为精米加工提供了充足的原材料。具有广阔的发展空间。

　　二、北湖、泊头湖水面综合开发项目。北湖、泊头湖是鄱湖边的一座内湖全辖古竹乡境内，距乡政府1公里，总面积11500亩与鄱湖水面相连相通，余信公路和古石公路直通该湖，交通供电通讯都便捷，周边治安环境良好，湖面中的用网拦开，分别都为北湖，泊头湖，其中北湖水面面积为6500亩，泊头湖水面面积5000亩，其间山美水肥，林木葱茂百鸟栖停，水草茂盛，湖水清澈，无环境污染是水产养殖综合开发的极好场所。也可种植芡实菱角等水生作物，又可建立旅游度假村。

　　古竹乡在招商引资上有一系列优惠政策，低价转让土地，免收第一年的特产税等，提供优良投资的环境和一流服务，另有优惠协商治谈。