福州双杭街兴化商帮中的徐家

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      福州台江区上下杭街，这片曾经以商业的繁华而闻名的古老街区， “福州传统商业博物馆”，这是人们赋予这片街区最美丽的名字。上下杭两街，长约870米，路宽12—14米，最窄处只有4米；隆平路长320米，路宽9—17米。路不长，街道窄，但这里却万商云集，久负盛名，商业的氛围极浓。说是路，上杭路看起来更像条巷子，仅有七八米宽。路的两边，是那种陈旧的、砖木结构的房屋，抬起头来，在不经意间常常可以发现，房檐上、窗棂上仍保存着一些古老而华丽的雕花图案。当年最繁华的时候，仅上杭路这条七八米宽、并不长的路上就有８０多家商铺。福州十几个商帮会馆，也几乎都集中在上下杭这片不大的街区里。曾有兴安、南郡、尤溪、福鼎等14个会馆，成为各地商人交流信息、聚谈生意之地。
兴盛时期，这里有比较著名的土特产业一百多家、茶业二十多家、国药业近四十家、新药业十多家、绸布业三十多家、京果业二十多家、糖业二十多家、颜料业十多家、百货业十多家，还有其他各类企业，形成庞大的贸易网络。 这是个有二三百年历史，名闻海内外的“闽商”发祥地之一。
在当年的福州双杭街区，曾经活跃着大批的商帮，他们来自五湖四海，且带着传奇色彩。 “那些商帮中，最有实力的当推兴化帮。”莆田，古称兴化、兴安，自古地少人多，人均耕地面积仅０．３亩。宋代石碑《兴化军祥应庙记》记载，“夫七闽诸郡，莆田最为濒海，地多咸卤，而可耕之地又皆高仰……”自然条件的制约迫使多数莆田人自古就弃田另谋他业，或背井离乡异地求谋生计，或务工、或经商、或行医、或走家串户当工匠，逐渐养成闯行天下的传统。“中国的犹太人”——因其长期的游历经商而被世人冠以此名。
在双杭地区数十个商帮中，“兴化帮”是最大的商帮。经济实力雄厚，经商有术，控制和垄断福州及省内市场，在众多的商帮中起“龙头老大”的作用。福州民谚有“无‘兴’不成商，无‘兴’不成街”的说法。特别是下杭街是“兴化帮”大商户集聚的地方，故称下杭街为“兴化街”。兴化帮商人以其经商精明、聚财有道、向外延伸力极强而著称，被称为“中国的犹太人”。其经商特点有勤俭朴实、刻苦耐劳、精明善算、合群团结、诚信经商、白手起家、艰难创业相当节俭的作风既为自己的事业发展积累最基础的资金，又形成自己事业发展的一种最基本原动力。兴化人在经商行贾的过程中，更让人津津乐道的就是“精明善算”，他们不会轻易上当受骗，精于经商之道，许多在外地人看来难以赚钱的地方他们都能赚到钱。“摔倒了也能抓一把沙”、“神仙难赚兴化钱”等既是兴化人对自己的一种揶揄，也是外人对莆田人的精妙描述。
下杭路１３６号找到了那家“德发”京果行的老屋。如今，这里已经成了居民的住房。 房子门面虽然旧了，但很大。耀眼的白色墙面，巨大的拱形落地窗户，整个房子看上去更像欧式的建筑风格，在周围清一色的清末时期建成的传统中国式老房子中，格外的显眼。 “当年，这里是全市最大的京果行之一。”据说当年“德发”京果行生意最好时的盛况，“单是伙计就有三十多个，吃饭的时候，总会看他们摆起两三桌” 。“德发”的老板，其实是一户来自兴化的徐姓人家。除了德发外，在福州城内徐家还开有“德余”、“德昌”、“德康”共四家京果行。由于徐家经营作风比较老实，童叟无欺，在百姓中的口碑非常好，徐家的生意越做越大。当年，连福州城内有钱人家都喜欢购买“德发”的京果作为馈赠亲友的礼品，甚至连过年过节拜佛用的贡品也多选用“德发”。在解放前福州京果业的同行中，还流传着这样一句话：“五恒不如一德。”说的是，闽侯人开的五家“恒”字头京果店，还不如一家“德”字头京果店。五恒即恒益，恒春，恒记，恒余和恒康，这五家经营业员的南北京果不论是在资金，货物及至信誉均赶不上“四德”中的任何一家。兴化帮当时垄断了整个福州的京果市场。而徐家被称为“京果水牛”，在福州京果市场所占的份额非常大。“德发京果店，可以说是兴化商帮的代表。兴化人吃苦耐劳。他们从小生意做起，慢慢越做越大。” 然而，“德发”在创业的那一代老人死去后，徐家的后代都没能继续守住祖宗的产业，被称为“京果水牛”的徐家生意每况愈下。到了最后，四家“德”字头的京果店仅剩“德康”一家了。 几十年过去了，人们对于当年的“京果水牛”还记忆犹新。如今，可以找寻的也仅剩那些记录着商帮盛衰的老房子了。
商才荟萃、名人辈出。双杭地区有兴化帮商业家当选为“会长”，如福州救火联合会会长徐建禧；有多位担任有关行业同业公会的理事长，中药业的徐建禧、京果业的徐炳华等。今天弘扬徐家精神，搞好“海西”建设