庞如君率台湾七家经典名吃店组团参加“第三届大连天津街中华美食节

咖啡

  目前，天津街日最高客流量已近20万人次，创百年老街最高纪录，一些传统名小吃将重新亮相

特色煎饼，香味扑鼻。  
  
  昨天起，由天津街商业步行街管理办公室主办的第三届“大连天津街中华美食节”正式启幕。2000余种小吃每天8时"23时集中亮相。天津街商业步行街管理办公室相关负责人介绍，目前老街招商工作十分顺利，根据已达成的初步意向，王麻子锅贴、狗不理包子、马家饺子等传统名吃有望再次在天津街聚首。

台湾小吃组团来连
  
   今年参加美食节的会员单位达百余家，是历届最多的一次。此次美食节期间，风味小吃的经营品种超过2000种。  
   为保证美食的地道风味，此次展出的外地风味绝大多数都是由其本地的名厨现场料理，包括蒙古烤鹿、泰国百果浓香汁、大马串烤、杭州楼外楼桂花鸭等等。同时，本届美食节通过国家旅游局，与印度、泰国、马来西亚、日本、韩国、中国香港等国家和地区的美食料理协会进行首次合作，传统小吃种类创历届之最。美食节还首次为大连海鲜开辟专区。  
   今年，台湾7家传统小吃，包括台中深坑臭豆腐、台湾盐酥鸡等经典名吃的正宗店铺经营者组团来连，专程参加第三届美食节。领队庞如君介绍，这7家汇集台湾台中、台北、高雄等地的传统风味店里，一家去年来连参加过天津街美食节，其余全部都是第一次到大连。  

日均10万人来“玩街”
  
  明年是大连天津街的百岁生日。经过两年改造，如今的天津街日均客流量已达10万人次，最高峰一天有近20万人的流量，傍晚至夜晚尤盛，“玩街”文化的热度在这里悄然回升，包括天植商城门前尚未设置店铺的地块都有人流聚集。兴旺程度已接近天津街历史上最繁荣时期。这其中，五成以上是外地游客，包括俄罗斯、日本、韩国等国游人。  
   “现在的天津街几乎是：只要有地，就有商家来谈。”天津街管理办公室相关负责人说，新天百开业为这条百年老街聚集人气贡献不小，经过调整，天津街上的格局进一步适应市场需求，商业活力逐渐释放。
   今年5月，国美入驻新天百。相关负责人介绍，目前正在对国泰大厦、天伦大厦进行商业调整，随着商业氛围日渐浓郁，天津街的发展又将迎来一个新的起跑点。
（首席记者 苏琳）

[ 本帖最后由 广东化州庞伟玺 于 2008-7-25 18:03 编辑 ]