江西赣南地区的经济支柱产业是什么？

咖啡

江西赣南地区的经济支柱产业是什么？
赣州客家地区是山区，发展林业、果业和山区特色的工业，是它应遵循的准则；江西中、南部水土保持良好，山清水秀，毫无淮河、辽河和海河般之工业水质污染，足见当地政府官员和百姓对盲目发展工业所带来的恶果警惕性之高。水质污染地区不仅危害当地百姓健康，而且所生产的食品、药品，甚至所出产的粮食等农副产品，都会受到市场抵制，前景堪忧。
江西是九加二泛珠江三角地区之一，赣州应充分利用这一有利条件，通过省府，与广东省加强联系，建立协作，起到“后花园作用”，发展地方优势。尽管广东处于水网地带，照样缺少可饮水源，缺水问题越来越严重；广州和佛山饮用的北江、小北江水，远比东江水差。靠东江水的河源、惠州、东莞、深圳和香港，饮用和工农业用水需求越来越大，沽水季节流量只有一、二百立米，远不能满足要求，更何况还有干旱的时后。所以，赣州利用广东的资金和本地人力资源，采取股份制协作方式，发展小型水力电站和水利工程，用大功率水泵使将水翻山越岭，引至东江。赣州地区经过谈判，而成为东江水利委员会成员，每年取得十亿、八亿经济效益，看得见的将来，是切实可行的。