温州人与广东人

四十二年

大约在上世纪五六十年代，温州民间流传着：“酒佬聋走广东，十只皮箱九只空”的儿歌。也许是孩提时的愚钝，不明其意，只是跟着小伙伴一起念唱。不过，我们认识广东却是从这首儿歌开始的。
广东在南边，以前要坐好几天的汽车，穿过福建方可抵达广东省会广州。童年的记忆里，广东是个很神秘的地方，那里出品的“飞虎牌”万金油和“午时茶”仿佛能治百病，旅居必备，因此家喻户晓。还有广式月饼远比苏式的甜，中秋月圆时能吃上一块甜滋滋香喷喷的广式月饼那是童年明月般美好的梦想。

光阴荏苒，我们都长大变老，经历了人生的许多坎坷，对广东的了解随之亦多了起来。

广东与温州一样，同为古代百越之地，“越”与“粤”不仅古为同音同义词，连粤语中“粤”的发音也与温州话一样。风俗习惯，两地虽然相距千里仍有许多的相近类同。广东人的人文个性与温州人颇为相似，诸如喜欢标新立异，不喜参与争论而注重务实；注重生意场上论上下，而不重视修养的高低等。连消费观念也大同小异，喜欢讲排场摆阔气图炫耀。如在购置汽车中体现的共同爱好，反映了两地相近的观念。据称，全国汽车市场上广东人和温州人买轿车最讲究牌子，认为价格高就是好。因此，宝马、奔驰等名车特别受两地老板的青睐，而且几乎同好白色。外国人曾为此而惊叹，表示难以理解。而开车最不讲法规的也是他们。一位在广东开公司的温州女老板，称自己在温州不怎么遵守交通规则，可是到了广东才知道世上还有这样开车无法无天的地方。她说，在广州不见缝插针地抢道，开车真是寸步难行。此话说出了两地人开车的个性，竟是如出一辙。这是两地特定的地理环境形成的远离中原不讲规则的相近文化现象的折射。也可以说是温州与广东同属南蛮之地的例证。

不仅如此，历史又把温州人与广东人几乎同时推到了改革开放的前沿，成了中国改革开放的排头兵。“温州模式”与“珠江模式”，以不同的经济格局促进了区域经济的发展和社会的繁荣，引起世人瞩目。因而，温州人与广东人敢为天下先的事迹一度到处被传颂称道。在他们身上，人们看到了中国改革开放的希望。温州人很钦佩广东人，很愿意学习他们的超前意识，并在改革开放的潮流中根据自己的特色形成自己的经济格局。温州最早建成的铁井栏服装市场，就是受广州西湖路服装市场的启发而创办的。随着改革开放深入，广东的崛起更是影响了温州人的生活。原先，在计划经济体制下，与上海同处华东地区的温州受上海都市文化的辐射较大，家庭日用品几乎清一色为上海货，并以家有上海货为荣。改革开放后，这种状况发生了很大的改变，广东货似潮水般涌进温州，随便到哪个市场，哪个柜台，铺天盖地无处不见的是广东货；电视里，广东的健力宝，广州的海飞丝，爱德华电饭煲，威力洗衣机，美的空调……不时映入人们的眼帘，挤进耳鼓。的确，广东货以质优，价廉，物美赢得了市场，受到了温州人的青睐。广东人的创造改变了温州人的生活。

在“南风”“北伐”中，广东人的新观念也强烈冲击着温州人的思维方式。温州话中不时可听到“炒鱿鱼”、“跳槽”等由广东人创造的半土半洋的日常用语。听懂并能说上几句粤语或者哼上几声粤语歌的温州人再也不是凤毛麟角。记得上世纪80年代初，上海一支时装表演队来温州东南剧院演出，当时作为记者的我观看采访了演出，发现舞台上迈着丁字步的模特小姐的时装并不怎么时髦，甚至比观众席上的温州人穿得还落伍，于是写了一篇《台上五彩纷呈，台下纷呈五彩》的小文。为此，有人在上海一家大报上撰文指出，温州人的穿着打扮，胜过上海时装模特，原因是温州人把目光转向南方，瞄上了眼光超前大胆新颖的广东时装，难怪温州人揶揄了上海人。其实揶揄上海人说不上，温州与上海的关系一直十分紧密，只是广东人的超前意识给了温州人很大的模仿冲动，温州认同了广东，更何况他们之间还存在那么多的相似和相近。

一方水土育一方人。广东人与温州人当然也存在区别。先说广东人的体型，与温州人有明显的差异。温州人说不上具有高大威猛或者粗犷豪爽的突出特征，但广东人的体型和面相自成一统，为世人所共睹。在我认识的广东朋友中，大都是体型瘦小，颧骨突出，面尖唇薄，行走无声的小个子，活像是《水浒传》里的大盗时迁。不过，个子小脑筋灵活，不少人这样评说。因此广东人似乎天生一副活脑筋，生意场上可谓高明。虽然说，温州人也时常吃生食，如对江蟹生、鱼生的喜好。可在广东人面前就是小巫见大巫了。食在广东名副其实。广东人的吃，温州人是无法与之较量的，夸张一点说，天上长翅的除了飞机，地上有脚的除了家具外，广东人没有不可吃的。什么蛇、猫、猴、鼠、穿山甲等都成为口中的美味。特别是广东人吃猴子是广东饮食传统中的活化石。我们难以接受这种饮食习惯，太残忍了，幸亏如今已有所改变。

在广东的岭南文化中，饮食文化的形成有其特定的历史文化原因。地处南蛮之地的广东，在食不果腹的条件下，人们为了生存不得不从大自然中直接获取生活的养料，只能是“鸟虫蛇兽，无不食之”。正如《淮南子》所载：“越人得蚰蛇，以为上肴”，可见他们食蛇历史可谓悠久。然而，真正成为粤菜并成体系的才有几百年。清初，广东的酒楼还是以“京味”和“苏味”为主角，“京都炒排骨”、“金陵片皮鸭”为上乘佳肴。但是广东当时为中国出口货物的惟一口岸，随着内地客商，海外游人云集广东。广东人积极吸收中西烹饪技术的精华，同时根据当地人的口味、嗜好、习惯，对各色菜肴进行大胆的改良创新，终于形成了煎、炒、炸、熏、卤、烤和色香味俱佳的粤菜风格。

今天广东的发展也得益于对外开放和地理优势。不少企业就是利用近邻港澳的优势起家的。有的开创时先从海外买回样品，然后大打广告召开订货会，拿到大批订单了，再到国外引进生产线，于是成为上档次上规模的企业。这与温州人在“上间角”“小打小闹”仿造起家截然不同。所以有人说，广东人办企业是大手笔，高起点，其实是两地手法的不同，理念的不同，是否高明仍有不同的说法。

浩瀚的海洋确实可以带来现代文明。如果穿越海洋没有先进工具，它仍是阻隔文明的天然屏障，与大山一样。由于中国长期闭塞，使得我们即便面朝大海也是迟迟才能迎来文明的曙光。温州和广东虽然同样濒临大海，可是我们至今仍可见到传统闭塞的痕迹。这是因为两地的人们自古与江海打交道或者处在经商的激烈竞争中，时常体会到一种无法解释的机缘与巧合，以求助于神灵来维持心理平衡，从而形成了敬神尚鬼的风气。尽管今天人们的观念发生了巨大变化，但历史的传统陋习不可能立刻消失，旧传统的制约和文明程度不发达是造成这种现象的原因之一。文化是城市的精髓和灵魂，是激发城市活力的源泉。建设现代化城市，需要提高城市的文化品位，必须在坚持以经济建设为中心的同时，更加注重以人为本，更加注重摆脱愚昧落后的教育，更加注重文化等社会事业的发展，更加注重人们精神生活质量的提高。

近年来，广东和温州都提出打造“文化广东”和“文化温州”战略，这又是两地共同的觉醒，找到了共同的目标。广东与温州都在寻找挖掘自己的文化，广东人与温州人一定能成为具有文化素养的现代人。

起步了，定能走下去……

转载：温州商会网
发表时间：2004-9-239:48:55

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陈元敏（寻祖）
据谱序记载，祖籍：福建延平府大田县土名上京城、转迁漳州府龙岩县黄庄东垟大坪（大楷在今龙岩市雁石镇的什么地方吧？)。在龙岩蔡坑首松林下有祖坟。
辈分排序
祖行三字：世祖万
先世名行：成大绍文德礼廷有启维
先世字行：双溪明英仁允子兆秀思
后世名行：益（一）元开泰运百世遇隆时
后世字行：志欲敦伦纪兴家福庆随