陈宏谋的传说------“玉菜”（名人故事之五）

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陈宏谋的传说
-----“玉菜”（名人故事之五）

陈宏谋在京城当大官，却很少给家里寄钱。弟弟当农民过着很苦的生活。于是，弟弟跑去京城找哥哥陈宏谋，说：“哥，当农民很苦，能不能帮我也找个小官当当，享一点福。”陈宏谋说：“你当不得官，还是回去耕田吧。明年你把喂猪的芋头头苗晒干，挑一担来京城卖，就可以得钱了。”他老弟晓得哥哥的脾气，多讲也没得用，在京城住了一夜就赶回广西。
第二年，陈宏谋的弟弟真的挑一担晒得干干爽爽、白白净净的芋苗到京城来。找到陈宏谋，陈宏谋叫他休息几天。
皇宫里有个规矩，大臣们有什么好吃的，都要进贡皇上。陈宏谋用芋头苗配上燕窝、鸡汤和各种佐料，做了一大盅菜献给皇帝。皇帝吃了一口，连说：“好！好！真是好菜！”皇帝还分给众大臣品尝，大臣们也说味道美极了，怕是天仙也没得尝过这种菜。
皇帝问陈宏谋：“此为何菜？何处得来？”
陈宏谋说：“禀皇上，这叫‘玉菜’，乃是广西临桂特产。昨天我在敝舍门前买得，此种菜不多得也。”皇帝听说，重奖了陈宏谋。
大臣见陈宏谋得了重奖，都眼红了。个个都想巴结皇帝。回家以后，都叫家人留神打听街上有不有卖玉菜的。要是有的话，不问价钱贵贱，一概买下。
陈宏谋回到府里，叫弟弟到面前说：“现在你把芋头苗挑出去卖，要一两银子才卖一两给他。你也不要说是芋头苗，别人问就说是‘玉菜’。”弟弟半信半疑，挑起芋头苗沿街叫卖。有人问起价钱，陈宏谋的弟弟想，这种东西在广西个钱不值；一两银子怕是一千斤也能买到。哥哥叫我卖一两银子一两，岂不招人笑话。于是他说：“一两银子一斤。”这时人们围过来就买，三下五除二，一下子就把一担“玉菜”买光了。
回到府里，陈宏谋问弟弟：“你卖得不少钱吧？”他弟弟说：“我卖一两银子一斤，得了不少钱了。”陈宏谋说：“坏事了。不贵的东西皇上是不爱的。你断了你的生意，明年不要挑来了，挑来也没得人要。”

搜集整理者：谢兰生

陈有钢2005.12.13摘录