五月初五话端阳

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五月初五话端阳

农历五月初五端午节，也称端五节、端阳节，是我国的传统节日。相传古代着名诗人屈原这一天投入汨罗江自杀，后人为了纪念他，故把这一天当作节日。
端午节吃粽子，划龙舟，这是我国人民的共同习俗。因地而异，尽管是同一种风俗，但各个地方的过节习惯又不尽相同。
包粽子
端午节各地都兴包粽子，但在粽子的包扎形式上各有风格。桂中（指广西中部）地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米；而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形式恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以使煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水和槐米水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。
划龙舟
端午节到处都兴划龙舟比赛，因地而异习惯也不一样。在桂林，龙舟一般在五月初五前一个礼拜下水，到五月初五那一天正式比赛。而在全州县则硬要在五月初一这一天的下午才下水。龙舟从五月初一下水，天天都要划舟，划到初五这天正式比赛。而在全州县与湖南省交界的黄沙河一带划龙舟的习惯又不一样，他们的龙舟在五月初五一下水一直要划到五月十五。他们称五月十五这一天为大端午节，五月初五为小端午节。龙舟赛要等到五月十五大端午节才举行。
其他习俗
端午节除了包粽子和赛龙舟外，还有一些各地的民间习俗。如每到端午节这一天，家家户户都在大门上悬挂菖蒲与艾叶，有的地方还喝雄黄酒，据说这样做了可以驱鬼避邪。在全州一些地方还兴吃五子，什么蛋子、粽子、蒜子、葱子、鸭子。据说在端午节这一天吃了这五子会带来吉祥。
（作者：周书金）

（叔达公后裔）用宾公第22世嗣孙陈有钢2006.5.31摘录



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