天一井与斗茶竞价的传说

邹昭蔚

下梅村有一口古井，叫“天一井”。它曾是清代茶市各茶商斗茶竞价的场所。清时，每年春茶一上市，在武夷山贩茶的商人们，就要齐聚下梅，组阁一个茶价竞标行会。会首公推公荐，德高望重者榜上有名。下梅茶市集聚着许多家资雄厚的茶行老板。其中有不少是晋商。由于邹氏经营有道，互守诚信，因此被推为会首。      为什么要举办这样的活动呢？这是因为当年武夷山茶叶经营时茶行竞争激烈，造成春茶上市的价格不实，甚至商贩之间尔虞我诈，一些巨富为了争夺春茶上市的开价权，甚至强行压价，茶市经营混乱。为了公平竞争，确保远道而来的晋商能在武夷山顺利贩茶，与邹氏合作得最好的晋商常氏，提出通过公开征集井名号的竞标活动，来裁决当年春茶的价格。      现场征集井名号的规则是：地点选在梅溪埠头的大井（现在的天一井）旁，时间以燃尽一炷香为限，井名号需在“大井”二字范围构思，或添减笔划，但不得超过两笔。竞价活动之前，先是斗茶。各产家都拿出最好的茶叶，现场品饮，让众茶商品评茶质。接着，新茶上市的竞价擂台赛在征集井名号的活动中，推向了高潮。各茶行请来的文人墨客都处于高度紧张的状态。案几上的香炷快焚到尽处时，一个举着“集春号”茶商牌的赛手，受东家邹茂章的委托，跃上擂台击鼓，声称自己夺魁。只见这位秀才右手稳持毛笔，饱醮酣墨之后，左手洒脱地划着弧线，右手瞬间在大井的“大”字上方添了一笔，遂成为“天”字，又在“大”与“井”之间的空隙间，恰到好处地就势一横，横出了“一”字，赫然中间的一字与左右之间的大井二字，巧妙地构成了“天一井”三字。邹家秀才大声呼道：“吾为邹东家取的井名号为‘天一井’，众位客官认可否？”话刚毕，擂台上下立即惊呼起来，赞叹不绝。茶商会的总裁立身捻须赞叹道：“天一井，好响的名字呀，真是雅而不俗。算你邹东家夺魁了，夺魁了！”于是总裁让茶商会首们表决，大家顺利通过。总裁十分满意地敲响了锣，当众宣布今春茶叶上市的开价权让给了邹氏集春号。后来，下梅一百多家茶行老板在邹氏集春号的公正主持下，根据茶质茶品整合出了一系列的公平茶价，确保了晋商在下梅茶市收购茶叶的合法利益，遏制了一些不法茶商强买强卖的茶霸行为。      “天一井”经历了岁月沧桑，留下了斗茶竞价的佳话。现在人们还能辨识出它在道光二十二年秋重修过的历史。如今，“天一井”与当溪茶市风貌街区，已列入武夷山国家非物质文化遗产《武夷岩茶制作技艺及习俗》的保护对象。