12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆

中华龙

12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  1桂花南瓜汤圆
南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜。


作者：想争气2008-2-20 08:22回复此发言2回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  2玫瑰椰露汤圆
椰汁、鲜奶再加玫瑰花，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆.

作者：想争气2008-2-20 08:24回复此发言3回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  3香蕉奶皇汤圆
外层够薄够干身，汤圆皮软糯却不糊口，以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味，今次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵.

作者：想争气2008-2-20 08:26回复此发言4回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  4雪中送炭
所谓雪，就是汤圆雪白的外层，而炭则是内层的炭烧朱古力馅。

作者：想争气2008-2-20 08:27回复此发言5回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  5翡翠汤圆
翡翠汤圆是专为怕腻的人士而设，由糖水至汤圆都属少甜配搭，绿茶味汤圆皮内藏的是红豆白奶黄馅，白奶黄即纯以蛋白做成的奶黄，味道较清，所以加入了有咬口的红豆。

作者：想争气2008-2-20 08:28回复此发言6回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  6菠菜花生蓉汤圆
菠菜做馅的汤圆也不一定是咸的，因为菠菜内加入砂糖及花生，却依然有淡淡菜味，吃起来特别清，也适合大鱼大肉之后食用。

作者：想争气2008-2-20 08:30回复此发言7回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  7燕窝红宝石汤圆
红宝石汤圆就是以冰糖、健水燕窝作糖水底，每碗都有燕窝，配合甘笋汁皮的小汤圆，很清甜。

作者：想争气2008-2-20 08:32回复此发言8回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  8定心汤圆
是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常。

作者：想争气2008-2-20 08:33回复此发言9回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  9山珍珠翡翠汤圆
山珍珠是生长在云南海拔四千尺的一种野生果实，具有乌发及养颜的作用，虽然无味，却口感烟韧，配合用菠菜汁做成的小汤圆，做出如水晶加翡翠般的效果。

作者：想争气2008-2-20 08:34回复此发言10回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  10金陵雨花汤圆
搓成雨花石一般的花纹，其实是芝麻味及原味糯米团的混合，汤圆比一般的细小，一口一个，精细可爱。

作者：想争气2008-2-20 08:35回复此发言11回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  11青豆蓉汤圆
青豆蓉汤圆，选用纽西兰青豆加糖打成蓉，味道跟豆沙颇相似，不过甜度较低，而且有一阵豆香，汤圆呈榄核形，入口感觉更细滑。

作者：想争气2008-2-20 08:37回复此发言12回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  12平海汤圆
惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等，肉不过多，却有一股津白及虾米的清香，汤底以猪骨及津白为主，味道同样很清幽，虽然汤圆个子比一般的大，却无影响。

作者：想争气2008-2-20 08:39回复此发言13回复：12种汤圆迎元宵，恭贺何氏宗亲们甜蜜团圆  有点馋了。