豆腐以前总是做麻婆豆腐,可是有了小宝贝也不敢吃太辣了,小家伙见我们吃什么他就吃什么,吃点什么东西,就说"辣辣"....哎,看来以后要少吃辣了，于是自创了这道刘氏豆腐排,没用用辣的调料,味道也很棒哦！
1，豆腐装盘，把水挤压出来，（我一般都用饭盒装上水压在豆腐上）,半个钟头左右,豆腐里的水都压出来;（一定不要省略这一步哦）
2，豆腐切成厚片,每一片的一面上抹上盐和胡椒粉
3，平底锅倒入油,将抹盐的那一面豆腐朝下放入煎至金黄,翻面,记住用小火;
4，另一面煎到金黄,倒入自己喜欢的调料汁,少量即可.我用的李锦记的香煎鳕鱼汁,因为不敢放辣的.喜欢辣的可以自己配上料汁.
5，起锅,放上一点不辣的红甜椒作点缀.
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