酒姓姓氏渊源

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姓氏渊源：
第一个渊源：源于姬姓，出自西周时期廷官酒正，属于以官职称谓为氏。
据史籍《万姓通谱》记载：“周官有酒正，因官命氏。”
酒正，西周武王所设，隶属于天官，掌管有关酿酒之事，为诸酒官之长，别称为大酋。在典籍《周礼·天官》中记载：“酒正掌酒之正令，以式法授酒材。”式法，就是酿造制作酒的技术与方法，著名东汉时期的经学家郑玄注释：“作酒既有米曲之数，又有功沽之巧。”
酒正在晋朝时期称作酒丞；在南北朝时期的北齐则称为酒吏；南梁称之为酒库丞；到了隋、唐时期，丞廷专设良酝署，并设置了酒令、酒丞各一名；在宋朝时期则称为酒务；金国时期称为酒坊使，到明朝时期则设置了酒醋面大使，皆为掌管制作、受用、商贩酒之官职。
酒正之类官的后裔子孙中，有以先祖官职称谓和职业为姓氏者，称酒氏。

第二个渊源：源于芈姓，出自春秋时期楚国公族后裔封地，属于以封邑名称为氏。
据史籍《路史》记载：“楚公族有酒氏。”
少典氏第二十代、黄帝轩辕氏第九代季连，芈姓，季连氏。其裔至少典氏第六十七代、黄帝轩辕氏第五十六代楚顷王襄，名熊横，迁都于陈。其后有酒氏。
楚顷王襄的后裔子孙中有分封在酒邑者。古酒邑，在今江苏杨州西门一带地区，遂以邑为姓氏，称酒氏。

第三个渊源：源于官位，出自汉朝时期学官博士祭酒，属于以官职称谓为氏。
汉朝时期，朝廷设置博士祭酒官位，总管朝廷教育机构国子学或大学。西晋时期改为国子祭酒，隋朝时期改为国子监祭酒，为国子监的总管。到清朝末期光绪三十一年(公元1905年)，废除国子监，改设学部，将国子祭酒改称为学部尚书。
祭酒，就相当于教育部部长，负责为当朝统治者培养国家良才，首辅帝王国君的子孙。
在祭酒的后裔中，有以祖上官职称谓为姓氏者，称酒氏。