倪氏顺风肥牛火锅店 （帖图）

暨慧宜

早就听朋友说这的生意很好。全国有好多分店。有时候都没有空桌。

东西和其它店的没什么太大的区别。但环境明显高一截。服务也是。其间我只叫了两次服务员。在有些店会叫好多遍服务员，都不一定会来人。呵呵！这一点值得其它同类餐厅学习。

菜品差不多，之所以生意好，我觉的和管理有关系。
在国外好的餐厅会有“星”的标准。就好像星级酒店有星一样。最好的餐厅是三颗星。最好的料理是一颗星，最好的服务是一颗星，最好的就餐环境是一颗星。加起来就是三颗星。也就代表最好的餐厅。就好像我们看到星级酒店有几颗星就知道酒店好还是一般了。



随手拍了几张菜的图图