夏日李果-“王氏吃法”（2006年7月7日）

第五彬昕

昨晚下班路过超市，随意进去逛逛，结果拎着一大袋的水果回家了，偶是永泰人，好久没有吃李子了，因为从小一直吃，所以有点吃过头的感觉，于是大了之后几乎都是瞥上几眼而没有食之的欲望，可是LP爱吃，所以就去弄了点，其实偶喜欢吃那种大大的、硬硬的水密桃，呵呵。给大家介绍一下如何吃李子：“王氏吃法”噢，本是密而不宣的

首先买李子，最好是“胭脂李”，汁多味甜，退而求其次的话，就买“芙蓉李”，味道也不错，色泽也还行，其他的李子就不要了。

第二步，用水果洗洁精（安利的洗涤剂不错）把李子洗干净，去掉外表上一些破损、坏掉的果肉，一般一次洗那么10个左右的李子就够用了，不用去皮，然后取一把熟食菜刀（生熟要分开噢，免得有寄生虫），把李子放在案板上，拿菜刀把它压扁，或再切上一两刀，弄成那种“藕断丝连”的样子更好，如此依法炮制直至把所有李子都修理完毕，盛装在一个果盘里。

第三步，取几个大蒜头，把它切成小小的蒜丁，蒜泥也成，然后把蒜丁与李子放一起搅拌，再舀几小匙食盐洒入，充分搅拌。

第四步，静置5到10分钟。

第五步，开吃哈哈，无比美味的王氏李子吃法，推荐大家尝试尝试。

（明天把PP附上）