王氏小炒皇

王木生

先上图，是不是很诱人呢？！
鱼翅捞饭是叫鱼翅的厨师做的，我做的当然叫王氏小炒皇了！
吃之前一定要注意了，准备好纸巾擦汗，预备着凉水解辣，准保吃你个大汗淋漓，大呼过瘾！





原料（完全是就地取材，大家随意搭配啊）：

肘子肉
尖椒
萝卜大头菜（我是食堂咸菜的超级粉丝，真想绑架那厨子问问他咸菜怎么炒的）
多备葱姜蒜
DENG DENG DENG DENG ----
主角隆重登场鲜的朝天椒，看见那鲜红的小东西了吧，我就放了三个，绝对能让你喷火了


做法：


先用葱姜蒜炝锅，然后放入肘子肉，多煸一会儿，把肉里面的油煸出来最好，如果你确认自己非常、超级的不怕辣，可以把朝天椒末放进去一块炒，绝对是视觉的冲击
  感观的刺激
放入大头菜和尖椒，放盐、生抽、鸡粉调味，2分钟后可以出锅
准备充足的白米饭吧，一个菜就把全家辣翻天了，别怪我没提醒啊