王氏西红柿牛腩煲

阿尔山

西红柿牛腩煲
寒冷的冬季不知不觉来临了,炖一个沙锅牛腩煲真不是错的美味.
买来新鲜的牛腩或牛肉,少买点牛油,如果没有就买点肥点的牛肉.洗净后放入热水焯一下水捞出来待用.洗净沙锅后放入清水,然后把切好的葱段,姜末,微拍的蒜瓣,干辣椒,八角,花椒,桂皮,再放入一些重庆火锅料,水烧开后再放入焯好的牛腩或牛肉开始慢火炖,直到牛肉炖烂后再最后放入西红柿再炖好后放入少许鸡精即可食用!
哇,好美味哦!我的美味就要出锅了,俺要去吃了嘿嘿!!!!!