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徐氏“蛋炒饭”

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百家姓状元

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发表于 2009-8-21 11:33:52 | 显示全部楼层 |阅读模式


为了显示“徐大厨”风范,最近接连做了两次蛋炒饭,本大厨以为,能把最简单的蛋炒饭做好的大厨才是真正的大厨,并且要勇于创新,于是,“徐氏蛋炒饭”应运而生。

两次蛋炒饭的经验与大家分享,随便借鉴哈,不要客气:
第一次:

原材料:白米饭、火腿、卷心菜、黄瓜、胡萝卜、油、盐、鸡精

做法:倒入油,烧热后放入各种菜以及调料翻炒,然后放入白米饭搅匀,出锅......

结果:小王同学问:蛋呢?恍然大悟,原来蛋炒饭忘记放鸡蛋
第二次:

为了一雪前耻,本人决定再做一次蛋炒饭,改变小王同学认为“徐氏蛋炒饭”没蛋的观念,今晚,大厨再一次展示厨艺。鉴于上次的教训,第一步工序就是拿了一个鸡蛋放在煤气灶旁边

原材料:白米饭、火腿、白菜、胡萝卜、猪肉、油、盐、鸡精

做法:同第一次

结果:兴高采烈的往盘子里盛的时候,发现鸡蛋完整无损的躺在旁边,小王同学一脸无辜:是不是真的不想让我吃“蛋”炒饭啊?

彻底晕倒中...实在有损大厨的威名啊...

立誓:下次一定做“蛋”炒饭!

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